新京報(bào)訊（記者王萍）北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局最新公布的第41期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，北京遠(yuǎn)大路辣婆婆餐飲有限公司、北京豐圣餐飲有限公司、北京福興高照美食城、北京千紅館餐飲有限公司等經(jīng)營(yíng)的食用農(nóng)產(chǎn)品不合格，涉及黑虎蝦、皮皮蝦、清江魚(yú)、醬羊肝等，農(nóng)藥、重金屬、防腐劑等不合格。
根據(jù)抽檢報(bào)告內(nèi)容顯示，標(biāo)稱BACHLINHSEAFOODIMPORT-EXPORTAMEMBERLIMITEDCOMPANY生產(chǎn)，北京遠(yuǎn)大路辣婆婆餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的1批次凍帶頭黑虎蝦，被檢出恩諾沙星不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，超出標(biāo)準(zhǔn)值6倍多。北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，除牛/羊、豬/兔、家禽、魚(yú)外，其他動(dòng)物肌肉及脂肪中恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）應(yīng)不超過(guò)100μg/kg，而被抽檢的這批次凍帶頭黑虎蝦的恩諾沙星含量為701μg/kg。
北京豐圣餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的1批次皮皮蝦，被檢出鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京福興高照美食城經(jīng)營(yíng)的1批次清江魚(yú)（淡水魚(yú)），五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。其中鎘屬于重金屬污染物指標(biāo)，五氯酚酸鈉則為一種有機(jī)氯農(nóng)藥，在食品動(dòng)物中已經(jīng)被禁。
抽檢報(bào)告還顯示，北京千紅館餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的1批次醬羊肝，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。按規(guī)定，這種酸性防腐劑的標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為≤0.075g/kg，而被抽檢的醬羊肝該項(xiàng)數(shù)值則為0.886g/kg。
此外，北京箸珍匙香餐飲有限公司使用、消毒的米飯碗，被檢出大腸菌群。按照規(guī)定，餐具中不得檢出大腸菌群。
新京報(bào)記者王萍
編輯秦勝南校對(duì)劉軍
來(lái)源：新京報(bào)
