冬陰功湯（Tomyum）是泰國一道富有特色的酸辣口味湯品。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。
By木木木木de健康生活【豆果美食官方認證達人】
用料大蝦110g蛤蜊200g魷魚須40g白玉菇50g香茅一根良姜一塊檸檬葉四片青檸檬一個泰式辣醬兩塊番茄一個椰漿65g做法步驟1、稱取食材
2、大蝦用牙簽挑出蝦線
3、全部食材準備好
4、熱鍋熱油爆香良姜和香茅
5、加入提前切好的番茄塊
6、番茄炒至軟爛
7、加入500毫升清水煮開
8、加入大蝦、魷魚須、香辣醬、檸檬葉
9、擠入半個檸檬汁
10、加入白玉菇煮開
11、加入蛤蜊煮至開口
12、加入椰漿，煮開即可
13、酸辣開胃，滿滿的東南亞風情
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小貼士正宗的冬陰功湯還應該加入泰國朝天椒，不過我怕辣，沒有加！有魚露的話，出鍋前加上幾滴，增加風味！
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