每日下單現(xiàn)做，無添加，一打開撲鼻的鮮甜魚香，松軟中帶點(diǎn)焦脆，連挑剔的舟山同事都會(huì)夸好吃。
一份4包59.9元，第二份立減10元，不管是出游，還是宅家，都少不了它~
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現(xiàn)烤安康魚片*4袋（80g/袋）/現(xiàn)烤鰻魚片*4袋（80g/袋）：￥59.9
現(xiàn)烤安康魚片*4袋+現(xiàn)烤鰻魚片*4袋：￥109.8
憋了那么久，終于要放大招了！！！
我們跑了2個(gè)月舟山，看了10幾個(gè)工廠和碼頭，手把手訂制的舟山現(xiàn)烤魚片，終于上市了！
漁船新鮮捕撈***，非冷凍0淀粉0防腐劑，只加鹽/糖/味精，不加漂白劑和淀粉關(guān)鍵，保質(zhì)期只有短短15天…保證每一片都是新鮮的純純魚肉！手把手訂制的安康魚片，瞧這色澤！
還有鰻魚片，剛烤出來脆脆的，口感絕了！
為什么選擇這兩款魚片？
我們發(fā)現(xiàn)，市面上賣的大多是鱈魚片，因?yàn)槭沁h(yuǎn)洋深海魚，難免需要冷凍，或者添加防腐劑…
而安康魚和鰻魚不一樣，本來就是舟山海域的經(jīng)濟(jì)魚種，新鮮捕撈，一上岸就可以加工，非冷凍！
因此，我們才能做到0防腐劑，保質(zhì)期15天！
魚片在預(yù)加工的時(shí)候，沒經(jīng)過冷凍，自然也不需要添加防腐漆，漂白劑…并且，我們做到了VIP級(jí)的現(xiàn)烤定制體驗(yàn)：不會(huì)提前備貨，必須下單后新鮮烤制，現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，讓你們到手的每一包魚片，都無敵新鮮！（編輯部的舟山二代說了：舟山海鮮，吃的就是新鮮！）一整片的鰻魚，不是碎肉哦！在烤盤上滋滋作響，還能看到它在“動(dòng)”！安康魚片也是，一整片的魚肉
剛烤出來，色澤金黃；纖維整齊，韌勁十足
包裝上，我們也做了升級(jí)，特別設(shè)計(jì)了清新海洋藍(lán)，防潮包裝易儲(chǔ)存，保證口感。規(guī)格依舊是80g/包的小包裝，2個(gè)套袋，一打開撲鼻的鮮甜魚香…魚肉飽滿，片型完整，順著紋理撕，松軟中帶點(diǎn)焦脆，鮮啊！細(xì)節(jié)上面都替你們考慮到了！就是為了保證口感，不計(jì)成本包裝升級(jí)，價(jià)格不變，一份4包，每包80g，上新59.9元，包郵！可以隨意組合鰻魚或者安康魚。
扣掉運(yùn)費(fèi)，平均才13.5元1包，第二份立減10元，這價(jià)格，實(shí)惠到天際啊。
要知道舟山海鮮的價(jià)格，本來就不便宜，我們偏偏用的還是新鮮魚片，光原材料就貴5元/斤…
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現(xiàn)烤安康魚片*4袋（80g/袋）/現(xiàn)烤鰻魚片*4袋（80g/袋）：￥59.9
現(xiàn)烤安康魚片*4袋+現(xiàn)烤鰻魚片*4袋：￥109.8
注意：常溫下保質(zhì)期15天
為了不影響口感，請(qǐng)盡快食用
市面上烤魚片泛濫，價(jià)格、品質(zhì)都參差不齊，很多商家為省成本，會(huì)默認(rèn)都用遠(yuǎn)洋深海冷凍魚；因?yàn)榱看螅阋恕Ｆ鋵?shí)，辨別魚片新不新鮮，很簡(jiǎn)單，打開聞聞味道，然后看看色澤就知道了。為了掩蓋冷凍魚發(fā)暗的顏色，會(huì)加大量漂白劑和淀粉；至于腥味，則添加大量香精，打開就一股刺鼻味道…而我們用的是新鮮魚肉，憑實(shí)力經(jīng)得起簡(jiǎn)單調(diào)味。只有鹽、糖、味精，不加任何添加劑，吃的就是原汁原味（加味精也是因?yàn)橹凵嚼系鬃庸S的習(xí)慣…）
加點(diǎn)味精提鮮，是舟山傳統(tǒng)做法
起初我們也有點(diǎn)介意，好吧，入鄉(xiāng)隨俗…
這個(gè)是我們的配料表
鹽、糖、味精，沒了
少糖少鹽，只保留魚肉原本鮮甜，越吃越香。
不會(huì)出現(xiàn)吃多嘴里干燥齁咸的情況！
ps：可能有些人吃了會(huì)覺得略甜，那是因?yàn)閬碜陨詈o污染的海鮮，本身自帶甜味
市面上很多烤魚片的保質(zhì)期至少6個(gè)月，那是因?yàn)榧恿朔栏瘎?/p>
而我們的只有15天，新鮮短保，更加健康。
魚片無魚刺，即使是小朋友和老人
也能夠輕松入口！
烤完的魚骨變得酥脆，可直接與肉同食
更重要的是價(jià)格！每包80g，上新促銷59.9元4包，第二份立減10元！
可隨意組合兩種口味，每一批都是下單后新鮮烤制，現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，健康無添加。
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現(xiàn)烤安康魚片*4袋（80g/袋）/現(xiàn)烤鰻魚片*4袋（80g/袋）：￥59.9
現(xiàn)烤安康魚片*4袋+現(xiàn)烤鰻魚片*4袋：￥109.8
注意：常溫下保質(zhì)期15天
為了不影響口感，請(qǐng)盡快食用
烤魚片是選品員們都愛的零食，一直想找款好吃的，但試了很多，都不夠好：
不新鮮，大多是鱈魚片，經(jīng)冷凍的大陸統(tǒng)貨
淀粉多，吃起來面面的，完全沒肉感
保質(zhì)期長(zhǎng)，加了很多防腐劑
沒有找到滿意的，干脆就自己定制！經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)半年的不斷打樣調(diào)整，終于研發(fā)出來啦，快看！
越新鮮的魚肉，做出的魚片越好！
這跟日本的飲食方式很像。比如烤鰻魚，但不同的是我們用的是金絲鰻。
因?yàn)槠咝泅犨^厚、油脂多，烤制時(shí)水分不易流失，導(dǎo)致曬不干；
而本土的金絲鰻無油性，做成魚片口感更好，吃起來脆脆的。第一口吃就被驚喜到
新鮮魚肉的質(zhì)感和咸鮮微甜的調(diào)味都剛剛好！
每天清晨，舟山漁民會(huì)出海捕撈，收網(wǎng)后進(jìn)行挑揀，清洗裝箱后，立馬送去山東工廠加工。你可能會(huì)問，為啥要送到山東加工？在舟山不是更新鮮？***魚片得看氣候和海區(qū)域，山東氣候冷、溫度低，更適合做魚片；我們也試過在舟山加工，但***出來遠(yuǎn)不如山東的好吃。另外，我們選的這個(gè)工廠，A33專門出口標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)沒得說！再來說烘烤，我們采用的是恒溫烘烤，控制在140℃左右。市面上大多采用高溫烘烤，過高的溫度會(huì)使肉質(zhì)變油膩，不光是口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)受損。肉嫩脂豐的鰻魚，需經(jīng)手工慢鰻烤出油脂
期間要旋轉(zhuǎn)翻面數(shù)十次，很考驗(yàn)?zāi)托?/p>
烘烤過程看似簡(jiǎn)單，實(shí)則講究不少。
由于每條魚的厚度、大小都不同，烘烤時(shí)間全憑經(jīng)驗(yàn)。
而且烤的時(shí)候，需不停旋轉(zhuǎn)，一刻不得離身，因?yàn)闇囟雀吆茈y把控，稍不留神就焦了。
油用的很少，只刷在烤機(jī)上，且只刷一遍
低油低卡，真的很健康啦
剛烤完的鰻魚片很有韌勁
沒忍住當(dāng)場(chǎng)吃了一片哈哈
烤好的魚片需馬上拉絲，因?yàn)榉艣隽吮銜?huì)變硬變脆，拉絲時(shí)易碎散。
然后便是剪切大塊，包裝稱重。
這樣出來的鰻魚片酥脆柔軟，吃起來嚼勁十足，根本停不下來。
除了基本的鹽、糖調(diào)味，沒有添加亂七八糟的香精、防腐劑；短短15天的賞味期。
每包80g，現(xiàn)在上新價(jià)59.9元4包，第二份減10元，只要109.8元8包，算下來才13元/包！
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現(xiàn)烤安康魚片*4袋（80g/袋）/現(xiàn)烤鰻魚片*4袋（80g/袋）：￥59.9
現(xiàn)烤安康魚片*4袋+現(xiàn)烤鰻魚片*4袋：￥109.8
注意：常溫下保質(zhì)期15天
為了不影響口感，請(qǐng)盡快食用
除了烤鰻魚片，還有日本人愛吃的烤安康魚片。
是一整塊扎實(shí)飽滿的魚肉，不是那種很難撕很難咬的，再小塊都掰得開。
入口酥松有嚼勁，滿是鮮香甜味，是大海的味道~
同樣無淀粉、無香精、無防腐劑，沒有魚刺，買給家里的小孩老人都愛吃。
兩款烤魚片都是獨(dú)立包裝，便于攜帶，出門在外帶一包，隨時(shí)隨地都能吃。
80g/包的小包裝，2個(gè)套袋，不易受潮，保證口感，一打開撲鼻的鮮甜魚香…
上新促銷59.9元/一份4袋，第二份立減10元；獨(dú)家定制，僅此一家哦！
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現(xiàn)烤安康魚片*4袋（80g/袋）/現(xiàn)烤鰻魚片*4袋（80g/袋）：￥59.9
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吃貨精選商城2021年第95期
圖文：有贊分銷
編輯：童話
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