在咱們東方人的飲食中，大米是不可缺少的主食之一。然而大米買回來后，你是否為了省事就一直放在原來的包裝袋里呢？其實這樣是不好的，關于大米有各種各樣的保存***，怎樣的保存***比較好呢？如果你掌握了正確的大米保存***，就能做出美味的米飯。今天就來介紹一下正確的大米保存***吧。

大米的四個正確保存***

大米保存

1、15℃左右保存

要保存大米，溫度很重要。據說適合保存大米的溫度是15℃左右。在高溫和陽光的直射下，大米會變得干燥，也會失去美味。

2、避免濕氣和水氣

大米具有怕潮怕水的特點。因此，要避免在濕氣重的地方保存，也不要在有水氣的地方保存。廚房周圍和水槽下面水氣較多，濕氣比較重，所以不適合保存大米。

3、密封保存

空氣進入大米的容器中會加速米的氧化。裝在密封性的容器里，可以保持大米的新鮮度。另外，密封還可以保護大米不受蟲子侵擾。

4、不可以直接裝在袋子里

將大米直接放在原來的包裝袋中，這樣的話很容易讓空氣進入袋子，造成氣味丟失，所以不推薦使用。買來大米后，不要圖省事，從袋子里倒出來，放在密封的容器里保存。

另外，夏季時，推薦將大米放在冰箱蔬菜室里保存。

方便一個人生活的大米保鮮容器

保鮮容器

即使是一個人生活，也有簡單方便的大米的保存***。

1、用塑料瓶保存

容易到手的大米保存容器是塑料瓶。塑料瓶可以用瓶蓋密封，適合保存大米。而且也很容易放進冰箱，一個人生活也很方便。

2、用密封袋保存

密封袋在想密閉保存少量大米時很方便。特別是一個人生活的話，大米量少的時候，這是很方便的保存***。

結論

大米只有采用正確的保存***，才能保持其美味，還可以防止大米生蟲子。只要你愿意，生活其實可以很精致！