昨晚上兩個人正不知道吃啥時,隔壁的大娘給我們送來了一盤子的玉米面紅棗發糕,隔壁大娘時不時的做點東西給我們送過來,感謝我的好鄰居大爺大娘。
隔壁大娘送來的發糕
發糕已經送過來了,而且還是剛出鍋的,再炒一個菜就可以了,打開冰箱一看,還有之前凍的焯好的白靈菇,將它拿出來,順便拿出來一塊兒肉。
白靈菇
切好的肉片
因為凍著,用水流沖著比較快,一會兒就好了,順便將肉也洗干凈切好,順便手撕幾塊洋白菜,切點胡蘿卜。再切點蔥姜蒜。
蔥姜蒜、洋白菜、胡蘿卜
將肉片兒用紅薯淀粉、雞精料酒腌制一下,起鍋燒油,油熱后先將肉片下入鍋中,炒至變色,加入適量老抽,翻炒均勻盛出備用。
白靈菇炒肉
倒入蔥姜蒜爆香,放入洋白菜胡蘿卜翻炒,再倒入白靈菇繼續翻炒,加少許料酒,炒至差不多時加入肉、鹽翻炒均勻出鍋即可,臨出鍋前可以淋一點香油。
飯菜都做好了,準備開動,吃飯嘍。[愛慕][愛慕][愛慕][愛慕][愛慕][愛慕]