By安靜的_
用料牛肉500g大蒜4個菜籽油油1000ml香菇200g甜面醬100g四平頭辣椒2kg花椒面少許鹽少許做法步驟1、牛肉切丁備用
2、香菇切丁備用
3、辣椒，蒜切末備用
4、芝麻炒香備用
5、花生米炒香剝皮備用
6、甜面醬備用
7、牛肉先燒油下鍋炒香加香菇丁炒香盛出
8、多加油燒熱后加辣椒丁蒜末加花椒面加鹽炒炒一段時間加前面的肉丁香菇丁甜面醬一直炒香，炒干，感覺水分不太多的時候加花生芝麻，調味裝罐
9、完成，水分一定要控制好，太少口感不好，太多不好保存
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