黑牡丹數量較少，與黃牡丹、綠牡丹一樣，都屬牡丹品種中的觀賞上品。
黑牡丹是指花色近于黑色的牡丹，并非真的黑如墨炭，就是深紫近黑。其中最著名的有青龍臥墨池、冠世墨玉、煙絨紫等。
（一）青龍臥墨池牡丹青龍臥墨池牡丹株高1.5米。花瓣基部色澤明顯加深、寬大、圓整，二輪外瓣圍繞著細碎卷曲的內瓣，正中雌蕊瓣蛻化成青綠色狹長翻卷的彩瓣，周圍是墨紫色的多層花瓣，像一條青龍臥于墨池的中央，故稱＂青龍臥墨池＂。
青龍臥墨池牡丹花呈托桂型，有時也呈皇冠型。墨紫色的花瓣，黑中透紅，紅中含紫，黑紫發亮。花瓣中間長有黃色的雄蕊和青色的雌蕊，此牡丹目前雖然種植面積不大，但仍以其別具一格的端莊典雅之美。
（二）冠世墨玉牡丹冠世墨玉牡丹由＂煙籠紫＂和＂黑花魁＂雜交培育而成，是黑花牡丹中的魅首。
冠世墨玉牡丹株型直立緊湊，分枝極少，萌蘗枝亦少。花朵直上，生長旺盛。
冠世墨玉牡丹中花品種，多為皇冠型。花蕾圓尖；紫色，有光澤；花徑17厘米x8厘米。內瓣褶疊緊密，瓣間有少量雄蕊；雌蕊蛻化變小或瓣化。
（三）煙絨紫牡丹煙絨紫牡丹，傳統名品，枝干較硬，用手摸一下就能感覺出來，（識別真假），甚至根系也有韌性，花型墨紅色多層，略帶有綠心，花型豐滿呈皇冠型，外瓣突出，中瓣越離花心越寬大。
每一枝條都能開花，其開花特點和冠群芳很相似，花瓣灰黑色，遠看花瓣有煙霧蒙蒙的感覺。
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