兒子一直蠻喜歡吃意大利面的，偶爾就要帶他去西餐廳或者去吃自助時(shí)必需要點(diǎn)吃上意大利面，而這位小朋友對吃還是蠻有些挑剔的，喜歡番茄肉醬味道的，那么不如在家給他鼓搗一下吧，畢竟自己在家***起來更衛(wèi)生健康哦。成品***出來，竟然好好吃喲，兒子邊吃邊舉贊，告訴我，媽媽，很好吃，比外面的好吃喲。那么今天就手把手教會你也來做番茄肉醬意大利面吧，美味實(shí)惠，從此以后，我家兒子隔三差五就要吃呢。

下面就將具體******來同大家一起分享一下吧，喜歡的小伙伴們可以動起手為家人做起來了喲。

【番茄醬意大利面】

食材用料：意大利面適量、肉末適量、食用油適量、洋蔥四分之一、番茄醬適量、豆瓣醬適量、糖一點(diǎn)點(diǎn)、水適量

***過程：

1、首先我們先將所有食材備好，這樣***起來更方便喲，如圖所示。

2、我們先來***意大利面，鍋中先燒開水，水開后，將意大利面放入鍋中開煮。

3、大約煮10至15分鐘吧，用筷子夾一下意大利面可以夾斷即可。

4、將煮好的面條放入涼白開水中，過一下，如圖所示。

5、接下來開始***番茄肉醬部分：先將肉切塊（我圖片中比較大，是一次多做點(diǎn)肉沫，用不了裝入冰箱冷凍卻可，以后用起來更方便）。

6、將切好的肉塊，放入絞肉機(jī)中，開始絞肉嘍，將其絞成肉沫即可，如圖所示。

7、將洋蔥切跺碎，如圖所示。

8、鍋中加熱，倒入適量食用油加熱后，放入前面我們絞好的肉末，進(jìn)行翻炒出香味，然后將洋蔥碎倒入鍋中，如圖所示。

9、將洋蔥繼續(xù)翻炒至稍稍有點(diǎn)微黃，倒入兩小勺豆瓣醬，如圖所示，然后同樣快速進(jìn)行翻炒均勻。

10、然后將其鍋中倒入一點(diǎn)水，可以淹過上述鍋中翻炒的食材，然后放入一點(diǎn)點(diǎn)糖及同時(shí)倒入適量的番茄醬。

11、同樣用鏟子將其全部翻炒均勻即可，如圖所示，非常簡單美味的番茄肉末醬就***好了。

12、將前面我們做好的意大利面撈出來放入盤子中，上面放入我們剛做好的番茄肉末醬，如圖所示。

13、將其拌均勻，就可以開吃了，超級美味好吃喲。

【小貼士】：

1、***番茄肉末醬料時(shí)，如果沒有現(xiàn)成的番茄醬，也可以自己***簡單番茄醬：將番茄加熱去皮，剁碎，在炒鍋中倒入一點(diǎn)底油加熱后，將跺碎的番茄翻炒至濃稠，然后放入一點(diǎn)點(diǎn)糖及跺碎的蒜末進(jìn)行翻炒即可。

2、為了快速讓意大利面煮熟，也可以不用完全等水開后再煮，覺得水開始溫?zé)釙r(shí)，即可放入意大利面開始煮制。

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