By想飛的魚(薇·甜品)【豆果美食官方認證達人】
用料烏冬面300克牛肉100克青椒半個洋蔥半個蠔油1/2匙老抽1/2匙蒜2瓣鹽少許做法步驟1、材料備齊。
2、烏冬面先煮一下,撈出過涼水備用。
3、洋蔥,青椒,牛肉切絲。蒜切片。
4、鍋內放油,加洋蔥,蒜片爆香。
5、加入肉條炒熟。
6、加入蠔油,老抽炒上色。
7、放入烏冬面和30ml水
8、最后放青椒炒熟即可。不夠咸再加點鹽即可!
9、可以撒點芝士粉裝飾一下。
小貼士沒有牛肉就用了豬肉,或者雞肉都可以。
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