二寶在菜市場看到海帶絲，要吃，想想還是涼拌吧，做完之后兩個寶貝吃起來沒完，非常成功！
By古老的青蒜
用料濕海帶200克香醋適量白糖適量蠔油少許蒜瓣幾粒生抽少許蔥油適量做法步驟1、泡發(fā)好的海帶，洗干凈。
2、鍋里放水，將海帶放進去，煮個七八分鐘。煮熟。
3、水開了之后，把沫子打掉。
4、煮了五分鐘左右，把海帶撈出來。
5、也不知道賣家是怎么泡發(fā)的，衛(wèi)不衛(wèi)生，換水再煮七八分鐘。
6、這次沒有浮沫了。
7、煮海帶的時候剝了幾瓣蒜，三個切片，三個拍碎。
8、調(diào)涼拌汁。里面放了蠔油、生抽、糖。
9、鍋小火燒油放蒜炒出香味。
10、將上面調(diào)的涼拌汁下鍋爆鍋，加水。
11、燒開之后，涼拌汁出鍋就可以了。
12、海帶絲煮熟之后，又過了幾次冷水，準(zhǔn)備好了。
13、那點蒜片放上去。
14、涼拌汁倒進去。
15、這里又加了點蔥油。
16、就是這個，增香。
17、拌勻，放冰箱，泡1-2小時。
18、吃多少，夾出來多少，來吃。兩個女兒搶著吃，成功。
小貼士海帶還是要多煮煮，要不嚼不動。
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