食美食,先美后食。
我過去就是不明白這個道理,覺得只要好吃,賣相怎樣根本不重要。
畢竟再好吃,最后還是要夾進嘴里。
何況對一個廚房小白來說,哪有那么多閑工夫,還去做什么雕花、擺盤之類的。
后來,美食節目看多了,我才知道,好看,并不需要多大的功夫。
哪怕相同的食物,在不同的鍋具映襯下,感覺也完全不同。
玻璃陶瓷鍋,彩虹色半透明,號稱鍋中愛馬仕,有著和奢侈品一樣的光澤。
過去歐洲、美國人都特別喜歡它,煮好直接整鍋端上來,比一些網紅餐具好看多了。
它有多好看?
上電視根本不用打燈!
自然光線下就五光十色,把美食的「美」,展示得一覽無余。
娛樂圈被耽誤的大廚——黃磊,各種節目都愛帶著這一口玻璃陶瓷鍋出鏡。
小S,佟大為主持的《姐姐好餓》,更是御用鍋,出鏡率堪比明星。
你以為它只是靠顏值,就獲得了明星廚神們的一致肯定?
它靠的是實力!
用洲際導彈的隔熱玻璃,做的鍋,耐400度溫差,煮完立即就能放冰箱急凍。
煎、燜、燉、煮、煲、烤、炸.....不需要太多的技巧,火候極好控制。
百年世界500強做的康寧鍋,滿滿黑科技,還只賣百元出頭,別的鍋太難了!
怎么折磨都不爆的玻璃鍋iPhone、洲際導彈用它做,太牛了!第一次看到康寧這個VISION晶彩鍋,就被它的顏值吸引到了。
相比家里那只大鐵鍋,這......更像是皇室貴族的御用品。
但是經驗也在警告我,這怕不是個花瓶吧?
玻璃做的鍋,還這么透,一加熱的就給炸了,只能當擺盤的“花瓶”用。
這只鍋可能真的不服氣,因為顏值是附贈的,好用才是關鍵。
朋友們,你見過能直接從冰箱里拿出來,直接放爐上高溫燒的玻璃鍋嗎?
它就是!
太方便了,冰箱里的冷菜,直接就能加熱,完全不用等待漫長的解凍。
反過來,它還能在燒得火紅的時候,
直接丟冰池里急凍!
換成普通的玻璃,早就碎個百把回了,它一點事都沒有。
想想這就太省事了。
像我這種廣東人做菜,白切雞,中間要「過冷河」,讓雞肉快速收縮,達到皮脆肉嫩的口感。
有了它,直接往冰里放。
平時家里做好菜等家人、客人到來,也可以整鍋端進冰箱,之后再整鍋加熱。
這就不得不提康寧這家公司了,把玻璃玩出了花。
大家知道它,多是因為手機屏幕,背面玻璃。
蘋果iPhone11Pro,小米10,華為P40P.......幾乎所有旗艦手機,都用康寧大猩猩玻璃。
其實,作為世界500強,康寧的業務范圍非常廣。
像這只VISION玻璃陶瓷,其實是來源于洲際導彈,和航天飛船的超耐溫差玻璃。
康寧的員工在想,既然這塊「玻璃陶瓷」,連飛船幾千度的溫差都能扛過去。
何不用在大家天天用的鍋上,這樣一個「大猩猩玻璃鍋」就解決了所有問題,還好看。
所以就做出了這只——玻璃陶瓷鍋。
既有玻璃的晶瑩剔透,也有陶瓷的耐高溫耐溫差。
這只鍋可以承受高達800℃的超高溫,和超過480℃的溫差,幾乎是鍋中之王。
反正隨便造,能用破裂了算世界500強輸。
煎、燜、燉、煮、煲、烤、炸.....一鍋搞定,火候看得見這還是一個很好的「小白從入門到精通」鍋。
全透明的鍋身,每片肉,每條菜的狀態,蓋上鍋蓋都能看到。
燉個花甲湯,可以放心蓋上鍋蓋,親眼看著每一只花甲打開的過程,太棒了。
受熱均勻,加熱快。
土豆雜菜燉牛腩,很難入味的菜,家里的鐵鍋得燉3、4個小時。
玻璃本身因為厚度比鐵、鋁薄得多,所以受熱大大加快。
做這樣的硬菜,一會就開始滾燙,1.5-2個小時就能上菜。
因為太好看了,我還拿它做了爆米花。
看見一顆顆在里面爆開綻放,那真是一種美食的藝術。
家里小孩特別喜歡的炸薯條。
有了這個鍋,你也可以輕松做。
要知道滾燙的油溫超過300℃,我們蓋上蓋還能在外面看到火候。
玻璃相比鐵鍋,受熱更均勻,也不容易炸焦,非常好掌控就是了。
天然氣、微波爐、烤箱、電磁爐.......所有方式都可以加熱。
太省心了,冰箱拿出來,直接放微波爐叮一下就能吃。
真想不到有比它更適合懶人的廚具。
每次煮完之后,完全不用“出鍋”。
整個端上來就行了,顏值真心秒殺99%的網紅鍋有沒有。
哪怕是煲仔飯這樣的傳統美食。
用它做,好像更有食欲了!
晶瑩剔透的臘味,粒粒分明的飯焦,完全把美食最吸引的一面展示在你眼前。
用「鉆石切割」做的鍋不溢鍋不發黑,用紙巾就能洗鍋!好鍋,就是講究。
康寧玻璃陶瓷鍋在歐美都流行十幾年了,不是沒有道理的。
業內人都把它稱為:你的最后一口鍋,因為萬能而又講究。
鉆石型的鍋蓋把手,解決了因為手濕打滑的問題,還非常的大氣耐看。
普通的鐵鍋,一不小心燒過火了就很麻煩。
光那點粘在鍋上的焦,都夠鋼絲球刷好一會。
但康寧玻璃就不會,就像手機屏幕一樣,臟了用紙巾就能輕松擦掉。
因為玻璃表面足夠光滑,根本就粘不牢。
在鍋的內側,“俏***”地設計了透氣孔和壓力條。
這樣就不會溢鍋,也能保持燉煮食物時更高效。
小小一口鍋,把日常使用里的每一個場景都給考慮到了,太細心了。
這樣一口VISION玻璃陶瓷鍋,一個就解決了廚房里的所有需求。
世界五百強,美國康寧,用在洲際導彈上的玻璃技術,拿來做了這么一口鍋。
煮好的食物可以馬上放冰箱急凍,急凍的食物也能整鍋加熱,煮好還不用擺盤直接端出。
太省心了,我們用了千年的鑄鐵鍋,德國人愛用的琺瑯鍋,都沒有出現過康寧玻璃鍋這樣,集各種鍋具之大成的產品出現。
原價499,1L的鍋到手248,2.25L到手399,性價比非常高。
想想德國雙立人之類的大牌,哪個鍋都是1000以上的,康寧這個可以說定價良心了,不比一些國產的鍋貴。#頭條好物大賞#