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箔(箔材軋制)

  • 生活
  • 2023-04-19 13:12

作者:管廷軍朗讀:梁雅

用箔曬東西

大家看到“箔”這個(gè)字,肯定不會(huì)陌生,一下子就會(huì)想到是金屬薄片的意思,比如金箔、銅箔等等。現(xiàn)在很少有人聯(lián)想到“箔”曾經(jīng)是魯西南農(nóng)村地區(qū)的一種重要的家用物件,特別是沒在農(nóng)村生活過或即使是生長(zhǎng)在農(nóng)村的年輕人,對(duì)這個(gè)物件會(huì)很陌生,甚至腦子里完全沒有概念。

以前老認(rèn)為“箔”和“秫秸”是方言土語,不知道用文字怎么去寫,百度了有關(guān)資料,“箔”有人寫作“帛”,但最終還是確認(rèn)小時(shí)候說的“箔”就是這個(gè)“箔”字,百度漢語解釋為用葦子或秫秸編成的簾子,和魯西南方言說的“箔”雖有差別,但意思相近。

高粱

魯西南的箔,是用秫秸編織而成的、可以做多種用途的用具,類似簾子但不是當(dāng)簾子用的。秫秸,就是高粱稈。秋天收獲了沉甸甸的高粱穗,砍掉高粱稈,拉回家里,立在土墻邊上曬干,劈掉葉子及包在稈上的皮,只留下光滑的高粱稈,打成捆備用。

秫秸

織箔(也叫打箔)一般是在農(nóng)閑的冬天進(jìn)行,工具也是就地取材,木頭架子、磚頭塊和經(jīng)子繩。將兩根大木棍斜立在墻頭上,之間橫綁一根較為粗大的木棒,離地一米左右,將經(jīng)子繩纏在磚頭上,先挑選一根較為粗壯的秫秸綁在橫木上,拿兩塊纏著經(jīng)子繩的磚頭,間隔大約50公分一左一右在秫秸上打一個(gè)結(jié),每次取一根秫秸緊靠上一根秫秸放置,用經(jīng)子以“8”字形狀纏繞,依靠磚頭的重力的自然下垂,將已經(jīng)織好的部分進(jìn)行固定,如此反復(fù),等織到一定寬度,最后也選一個(gè)較為粗壯的秫秸封邊,打上死結(jié),用刀把兩端砍齊整,一張農(nóng)家百用的箔就織成了。

織箔

在農(nóng)村,箔有很多種用途。可以曬東西,將箔平鋪在架子上,可以晾曬棉花,上面見光,底下通風(fēng),干的快,鋪上一層塑料布還可以晾曬小麥、谷物等糧食以及地瓜干、紅辣椒、紅棗等,防止散養(yǎng)的豬羊偷吃。可以鋪床,那時(shí)候農(nóng)村都是簡(jiǎn)單的木架子床,將箔對(duì)折兩三層,鋪在木架子床上,上面再鋪一層席,也有的人家床少,便立起幾塊土坯,上面鋪上箔,搭成簡(jiǎn)易的床鋪;箔是天然的床墊,那時(shí)候無公害無污染的秫秸箔,更加親近自然,舒適程度也不亞于現(xiàn)在的席夢(mèng)思?jí)|或者打著天然旗號(hào)的棕櫚墊;夏天晚上乘涼,還可以將箔鋪在土地上隔潮氣,不傷身體。搭瓜庵子時(shí)上面覆蓋一層箔,再蓋上塑料布或者油氈紙,可以遮風(fēng)擋雨;建造新房,鋪在檁木之上,可以起到椽子的作用,既減輕了屋頂?shù)闹亓浚止?jié)約了成本。一些***粉皮的***村,將箔斜立在墻上晾曬粉皮,也是一道鄉(xiāng)村風(fēng)景線。

有的人家還會(huì)用比較細(xì)小的秫秸織一張精致的小箔,擦拭干凈,春節(jié)蒸饅頭的時(shí)候,將熱氣騰騰的饅頭放在小箔上進(jìn)行晾曬。

用箔晾曬粉皮

晾曬粉皮

夏天是拆洗衣物被褥的季節(jié),母親會(huì)在地上鋪上一張大箔,在箔上面套被子。小時(shí)候每當(dāng)母親套被子的時(shí)候,會(huì)讓我?guī)椭侗唤牵瑒偛鹣吹谋蝗燔涇浀模p輕觸摸著肌膚,有一種十分親切的感覺,我就會(huì)躺在上面打滾,享受著這種感覺。當(dāng)然也會(huì)把剛剛鋪整齊的被面弄得皺皺巴巴,耽誤套被子,母親就會(huì)呵斥我讓我不要亂動(dòng)。

在魯西南農(nóng)村地區(qū),箔的一種非常重要的作用就是豎起來當(dāng)屏風(fēng),用來隔斷房子的空間,叫“房箔子”。可能是因?yàn)榻ㄖ?xí)慣的原因,也或許是因?yàn)槭″X,那時(shí)候農(nóng)村建房子都是通間的,很少有建夾山墻將房子隔開的,每家每戶基本上都是用“房箔子”進(jìn)行隔斷。

熟悉的房箔子

房箔子,是存在記憶中的一道風(fēng)景,也承載了很多往事。房箔子的作用還不僅僅是起到隔斷的作用,秫秸之間的間隙和經(jīng)子繩處還可以掛針頭線腦、帽子、稱桿、黃瓜種子等零碎物品以及卡(qiǎ)上記事的紙張、螺絲刀、錐子等等。鄰居家要借用某樣?xùn)|西,母親就會(huì)熱情的說“在俺家房箔子上掛著呢,你自己去拿吧”。

妻子至今還非常懷念她的姥姥非常疼愛她,會(huì)把八月十五的月餅用紙包起來,卡(qiǎ)在房箔子上,留到她去走親戚的時(shí)候再吃,有時(shí)候月餅會(huì)在房箔子上卡到春節(jié)。那時(shí)候物質(zhì)匱乏,月餅算是好吃的東西,被老人視為稀有之物,自己不舍得吃上一口,很多姥姥、奶奶將好吃的東西卡在房箔子上,留給喜愛的孫輩們吃,雖然月餅干了、硬了,但放在鍋里面餾一下,吃起來仍然十分香甜。房箔子光滑,老鼠不容易爬上去,將月餅卡在房箔子上是一種好辦法。

一個(gè)小姑娘在學(xué)織箔

我左腮幫子上有塊疤,是小時(shí)候爬到縫紉機(jī)上去夠房箔子上掛的東西,一下子蹬滑了,腮幫子磕在了縫紉機(jī)的針桿上,將腮幫子穿透了,當(dāng)時(shí)妹妹嚇壞了,趕緊去叫正在池塘里洗衣服的母親,母親趕緊叫了鄰居大叔抱我去村衛(wèi)生室,縫了十幾針,還好僅僅是留了個(gè)傷疤,沒有毀容。這也許是我對(duì)房箔子印象深刻的重要原因吧。

現(xiàn)在,房箔子,在魯西南的農(nóng)村已經(jīng)消失了。

高粱,以前在糧食里面屬于低等糧食,特別是九十年代以后,當(dāng)人們住上了磚瓦房、樓房,睡上了席夢(mèng)思、棕櫚墊,高粱的最后一點(diǎn)價(jià)值也便被淘汰掉了。雖然魯西南地區(qū)一馬平川,適合種植的農(nóng)作物很多,但現(xiàn)在一望無際的田野里幾乎看不到高粱的影子,魯西南地區(qū)已經(jīng)很少有人再種植高粱了,會(huì)織箔的老人也都走進(jìn)了歷史,織箔的技術(shù)也快要失傳了。

一個(gè)爛箔

隨著時(shí)代的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,箔已經(jīng)失去了使用的價(jià)值。

箔,必將是消失的魯西南記憶。

感謝菏澤廣播電視臺(tái)主持人梁雅友情朗讀

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