1、適時播種，均衡上市。

播種期的安排應考慮到鮮穗上市時間或加工企業的日加工能力，盡量做到早、中、晚分批上市，均衡供應，提高經濟效益。根據亞熱帶季風氣候的特點，適宜的播種期見下表：

亞熱帶季風氣候主要分布在我國東部秦嶺淮河以南、雷州半島以北，青藏高原以東區域：包括長江中下游平原、四川盆地、東南丘陵、云貴高原等地形區。具體分布的省市有湖北、湖南、浙江、福建、貴州、廣西、臺灣中北部、甘肅、陜西、河南南部、安徽、江蘇中南部、四川、云南、廣東、重慶、上海以及特別行政區香港和澳門。

全國各地因氣候土壤等情況不同，種植甜玉米（水果玉米）品種不一樣，如想種植，可在本文后面留言咨詢。

河南北部以北區域，根據氣候變化，適當延遲1-2個月種植，寒冷地區如種植過早溫度過低，需要使用冬暖式大棚育苗配合大小環拱棚及三膜覆蓋種植。

尤其注意的是：夏季播種栽培由于后期散粉時遭遇高溫易產生禿尖、缺粒甚至不結實等，以及灌漿不良、果穗較小等，因此須謹慎栽培。

2、隔離種植，確保品質因甜玉米屬隱性遺傳，為防止其他玉米花粉串粉影響品質，因此應要求甜玉米進行隔離種植，以提高甜玉米的產品品質。為此要求甜玉米不宜與其他玉米（甚至其他甜玉米品種）混種，空間隔離距離不少于400米；或進行時間隔離，春播播期相差30天以上，夏秋播播期相差20天以上。

3、育苗移栽，培育壯苗甜玉米種子相對普通玉米較小，出苗較難，較難達到一播全苗和苗齊、苗勻、苗壯的要求；并且種子價格較貴，為節約成本和確保出好苗、出壯苗、出齊苗，甜玉米宜采用育苗移栽，通過對苗床的統一管理培育壯苗，為獲得高產打下基礎。育苗時采用直徑為8厘米的營養缽、50孔或72孔穴盤。播種前10天，堆制好營養土。營養土按畝大田1500—2000公斤配制。其中，腐熟有機肥250—300公斤，氮磷鉀含量17：17：17的復合肥20公斤。播種深度為1-2厘米。營養土也可以使用基質加有機肥1：1（根據用量進行配比）并加入氮磷鉀含量17：17：17復合肥20公斤。

注：一般普通腐熟的糞便類有機肥，每畝地用量為1500公斤左右，而商品精制有機肥每畝地用量為150-400公斤，具體用量還需根據土壤肥力、種植作物、有機肥種類、養分含量等決定。

播種后放置在25—28℃的苗床內培育，夜間不低于15℃。移栽前一周要適度煉苗，逐步降溫，溫度控制在15℃左右。移栽時苗齡掌握在20—25天，葉齡為二葉一心~三葉一心。如移栽時遇到連續陰雨不能移栽，應及時蹲苗。

4、地膜栽培，保溫保墑除了夏秋季栽培以外，甜玉米的栽培一般提倡采用地膜覆蓋栽培。

2-3月份播種采用育苗移栽的，在做好畦后進行地膜覆蓋，然后破洞移栽壓實洞口，以保溫和保墑。3月下旬或4月份播種的，也可采用直播，直播需雙粒以上播種，尤其是4月上旬氣溫還不夠穩定，需要在直播后的畦上覆蓋地膜以保溫和保墑，促進出苗。待出苗后再破膜開洞，引苗生長。采取地膜覆蓋可提高土溫3—10℃，并能提早7—15天上市。

5、合理密植，實現高產。

根據多年的甜玉米栽培實踐經驗，合理密度范圍為3200-3500株左右。種植方式最好采用大小行種植，大行80-100厘米，小行50厘米，株距依密度而定，一般27—30厘米。

6、科學運籌，平衡施肥。

根據各地地區土壤養分特點和甜玉米作為一種高光效作物對肥料需求量較大的要求以及多年的甜玉米栽培實踐經驗，其肥料運籌總原則是：重施基肥，輔助追肥；早追苗肥，補施穗肥；氮肥與磷肥配合施用，盡量增施磷鉀肥。一般在畝施1500公斤腐熟有機肥或等量的甜玉米秸稈還田的基礎上或使用有機肥150-400公斤（根據土壤肥沃程度），畝施純氮20－25公斤，五氧化二磷6.0－7.0公斤，氧化鉀10－12公斤。施肥***：有機肥、磷、鉀肥作基肥；氮化肥分配比例：基肥占50％、苗肥占10％、穗肥占40％。具體用量和施用時期還要根據地力水平、植株生長情況而定，以保持生長茁壯、葉色正常或偏深為宜。

（1）基肥：一般畝施1500公斤腐熟有機肥，或等量的甜玉米秸稈還田使用有機肥200-400公斤（根據土壤肥沃程度施肥）基礎上，再施過磷酸鈣鈣50公斤，碳銨50kg，尿素10kg，KCI15kg

（2）追肥：苗肥在移栽后1-2周內或直播后3—4葉時追施，提小苗促平衡，一般用化肥兌水澆施，畝施碳銨15kg或尿素5公斤；穗肥在11—12葉時重施，以促進穗位附近高效葉面積的生長和穗分化，主攻大穗，一般應在植株旁10—15厘米內，打洞深施，畝施碳銨60kg或尿素20公斤尿素加***鉀5公斤。

7、實施綜合防治，控制病蟲草害。

甜玉米由于秸稈嫩、脆易受多種害蟲危害，苗期要注意防治地老虎，大喇叭口期應注意防治玉米螟，尤其是夏秋季甜玉米。使用如下藥劑防治甜玉米病蟲害，無農殘藥殘：

地老虎防治：一般在地老虎幼蟲孵化高峰期（4月下旬至5月初）或其他危害發生其，用地蛆一灌凈每畝用2瓶2000毫升加水1000斤沖施灌根，隔一星期后，視地老虎危害情況，用禁蛆2瓶2000毫升兌水1000斤，隨水沖施灌根。

防治玉米螟：用大滅絕蘇云金桿菌1000倍，噴灑于上部心葉。一統天下防治玉米螟，于喇叭口期按1000毫升的藥兌水1000斤，葉面噴施效果非常好。

同時，做好甜玉米田的中耕除草工作，雜草防治方面，在甜玉米播后苗前或移栽前，畝用50%敵草胺100克或33%施田補200ml封殺；松土工作，一般在苗期和拔節期各進行一次，起到疏松土壤，促進根系深扎，增加抗倒伏能力，消滅田間雜草，確保甜玉米正常生長。

8、適時采收。

提高商品性適宜采收期一周。采收過早、過晚都會影響食用品質及其經濟效益。掌握適宜的采收期要一看、二掐、三計算。看花絲是否干枯，變成深褐色；用手掐子粒，是否有濃漿溢出；計算吐絲至采收天數，一般19-23天。但吐絲至采收的天數因不同的年份和氣候條件而有差異。