保存土豆一點(diǎn)也不難，教你3招，放3個(gè)月也新鮮，不發(fā)芽不發(fā)青

不知道大家前階段有沒(méi)有刷到東北人囤菜的視頻？看到大家的評(píng)論，作為一個(gè)東北人，真的就是感同身受，小時(shí)候生活在農(nóng)村，有的時(shí)候就是幾家人一起囤菜，買(mǎi)白菜或者土豆蘿卜之類(lèi)的，都是成百斤成百斤的買(mǎi)，就連現(xiàn)在也是一樣，我有囤菜的習(xí)慣，所以到了這個(gè)季節(jié)，我一般也都會(huì)開(kāi)車(chē)去菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)幾十斤的土豆，紅薯，蘿卜或者是大蔥。

因?yàn)橐话氵@個(gè)時(shí)候的蔬菜都很便宜，像是白菜只有幾毛錢(qián)一斤，最貴的也就是大蔥了，大蔥一塊兩塊一斤也都買(mǎi)到了。關(guān)鍵這些蔬菜都很百搭，不管怎么做都很好吃，像是我每次不知道該做什么的時(shí)候，吃土豆準(zhǔn)是沒(méi)有錯(cuò)的，煎炒烹炸土豆咋做家人都喜歡吃。

土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更加的全面，它既能做主食也能做菜，因此也被稱(chēng)為“十全十美的食物”，深受大家歡迎。不過(guò)買(mǎi)多了土豆，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，土豆放了一定時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽、腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象，這樣的土豆只能扔掉，不能食用。

不少人買(mǎi)了土豆，回家后就直接放在地上，這是錯(cuò)誤的。還有的人把土豆買(mǎi)回來(lái)，直接放進(jìn)冰箱里面保存，這些都不是保存土豆的正確方式，而且土豆要是保存的不得，當(dāng)就會(huì)發(fā)芽變綠發(fā)芽變綠了以后的土豆就不能吃了，食用后可能會(huì)引起中毒，那么土豆買(mǎi)回來(lái)以后該怎樣保存呢？其實(shí)保存土豆一點(diǎn)都不難，教你幾招土豆不發(fā)芽，腐爛，簡(jiǎn)單還實(shí)用。

1、紙箱保存法

要想土豆儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的話(huà)，就要給土豆制造一個(gè)干燥通風(fēng)，避光又溫暖合適的地方，想必大家家里面都有那種不要的紙箱，如果你要是偷偷買(mǎi)的比較多的話(huà)，就要準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的紙箱，在紙箱的底部先是鋪上一層舊報(bào)紙，將土豆放進(jìn)去以后，在上面在包裹上一層報(bào)紙，然后把紙箱放在通風(fēng)陰涼的地方就可以了。

2、避光保存法

土豆非常害怕陽(yáng)光，像是遇到陽(yáng)光以后就會(huì)容易發(fā)芽或者是變綠，我們可以準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的黑色塑料袋，然后把土豆放進(jìn)黑色袋子里面，給土豆制造一個(gè)黑暗的環(huán)境，不讓土豆直接接觸到陽(yáng)光，并且放在陰涼的地方，同時(shí)還要避免高溫的環(huán)境，這樣土豆存放一個(gè)月兩個(gè)月絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題。

3、蘋(píng)果保存法

我們?cè)诒４嫱炼沟臅r(shí)候，可以在裝有土豆的袋子里面加上一個(gè)蘋(píng)果，蘋(píng)果釋放出來(lái)的乙烯氣體，能起到抑制土豆發(fā)芽的作用，這樣也可以延長(zhǎng)土豆的保存時(shí)間，需要注意的是，大家在保存土豆的時(shí)候，很喜歡將紅薯跟土豆放在一起，這樣的做法是不對(duì)的，紅薯跟土豆一起保存的話(huà)，會(huì)使紅薯硬心，土豆也容易長(zhǎng)芽。

上面就是我分享給大家的保存土豆的三個(gè)小知識(shí)，還有的小伙伴要是有其他的辦法，也可以在評(píng)論區(qū)里面跟我一起探討。你學(xué)會(huì)上面三個(gè)保存土豆的小辦法了嗎？按照上面的步驟來(lái)做的話(huà)，一定會(huì)延長(zhǎng)土豆的保存時(shí)間，大家可以試一試。