現(xiàn)在生活條件都好起來，以前一到過節(jié)就是大魚大肉，現(xiàn)在人們更注重養(yǎng)生，對美食的要求也越來越高，不僅要營養(yǎng)均衡，隨之年齡的增加開始注重控制脂肪和膽固醇的攝入，不單單是體重問題，也為了自己有一個(gè)健健康康的身體，低膽固醇，低脂肪合理的飲食搭配也是現(xiàn)在許多愛美女士所追求的飲食方式今天，苗媽和大家分享的這道香腸拱蛋，香腸可是純素的。純素的？是的，你沒有聽錯(cuò)。它的的確確是純素的，估計(jì)許多愛好美食小伙伴也是第一次聽說，它就是我們大家都熟悉的品牌雀巢嘉植肴素香腸——它零反式脂肪酸，零激素，零膽固醇，高蛋白質(zhì)，使用植物蛋白拉絲技術(shù)，還原了肉感，吃起來和真的香腸無差異。原料也是層層層把關(guān)，精選大豆蛋白。小麥粉谷物營養(yǎng)，以及葵花籽油。最主要是它非常方便，烹飪很便捷，產(chǎn)品配有料包，幾步美味就可以上桌了，很適合現(xiàn)在快節(jié)奏生活沒時(shí)間做飯的白領(lǐng)人群。而且對身體無負(fù)擔(dān)。那么快來學(xué)學(xué)這道簡單又美味的香腸烘蛋吧
By苗媽小廚【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料胡蘿卜1根小洋蔥4個(gè)雞蛋2個(gè)食鹽4克黃油10克馬蘇里拉奶酪200克牛奶100克雀巢嘉植肴香腸4根黑胡椒碎適量做法步驟1、準(zhǔn)備好所有原料
2、把小洋蔥，胡蘿卜和1根嘉植肴素香腸切丁備用
3、看這香腸的色澤是不是和肉腸無差異，里面還有大顆粒口感也很像肉腸呢，不過它可都是純天然食材，用甜菜還原了肉色，用魔芋強(qiáng)化了肉的口感，用大豆蛋白為主要原料，不僅口感好，還營養(yǎng)多元化，而且素香腸和廣式香腸對比起來，脂肪含量也下降了75％
4、雞蛋牛奶鹽混合均勻備用
5、雀巢嘉植肴素香腸小火煎至8分熟備用。
6、鍋里放黃油至融化
7、倒入洋蔥，胡蘿卜，香腸粒炒香，撒黑胡椒碎，黑胡椒喜歡可以多放。
8、倒入雞蛋牛奶液
9、撒上馬蘇里拉擺上素香腸(馬蘇里拉喜歡也可以多放些)
10、入烤箱200度烤15分鐘
11、出鍋嘍
12、成品圖
13、香腸的口感和動(dòng)物的肉相差無幾。而且它里邊還有蔬菜，雜糧，雜豆，豆制品，讓他的營養(yǎng)更豐富，也很好的代替動(dòng)物蛋白，又不失營養(yǎng)。吃一次你就會愛上它。
14、兩個(gè)孩子超喜歡吃
胡蘿卜的營養(yǎng)功效腸胃不適、便秘，夜盲癥，性功能低下，麻疹，百日咳，小兒營養(yǎng)不良
胡蘿卜的飲食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜
2、服用雙氫克尿塞時(shí)不宜食用
3、食用時(shí)不宜加醋太多，以免胡蘿卜素?fù)p失
4、食時(shí)咀嚼時(shí)間不宜過短
5、不可與紅白蘿卜同時(shí)食用
6、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養(yǎng)價(jià)值。
7、禁忌生食(胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調(diào)，其所含的類蘿卜素才較穩(wěn)定。按照我們一般的炒菜***，營養(yǎng)可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費(fèi)。
8、研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜
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