一說“野味”這個詞，很多人第一印象就是名貴保護動物，像是穿山甲、天鵝肉、熊掌這種。一般我們也沒機會見，更沒有機會吃到他們。離我們最近的或許是在一些農家樂里，倒是能見到一些平時市場中買不到吃不到的東西。

其實這“野味”，不分保護級別，大體上分兩類。

一類叫無證野味，也就是除了豬牛羊雞鴨鵝以及魚之外，不常見的動物被搬上餐桌，我們就要懷疑是不是野味了。一般在農家樂出現的像是野豬、野兔、黃麂/麂子、狍子、竹鼠、果子貍、豬獾、狗獾、老鼠、旱獺等，都屬于這一類。還有一些像是蛇、青蛙、蟾蜍，包括長的很像蟾蜍的虎紋蛙，都是不可食用的。

另一類叫有證野味，特點就是他們都是合法養殖的野生動物，看起來不違法，但也有野外獲取的嫌疑，多數出現在：雁鴨類、鷺鳥、蛇類、果子貍等品種上。

最近，禁食野生動物已經成為了全民共識。在執法中，也對野生動物加大了處罰。不過，有些不法分子，依舊以經營“爬蟲類寵物”“異形寵物”的名義，在網絡上進行非法售賣，甚至品種更多樣，包括綠鬣蜥、紅鬣蜥、豹紋陸龜等。

原本“爬寵”“異寵”，本為人們對傳統家養爬行類寵物的愛稱。在網絡上，經常可以看到有“***爬寵批發”“活體零售”的***群，甚至還有很多飼養保護類“爬寵”“異寵”的***教程，點擊率還真不低。不少人在留言區詢問購買渠道以及價格等信息。

一直以來，“異寵”一詞被一些網絡賣家頻繁使用，他們為了逃避網絡的追查，為各種野生動物起了昵稱和代號，就在上個月，太原海關緝私局就查獲過“異寵”賣家從境外發往國內173條保護類野生動物牟利的案件。當在網絡上問詢賣家，是否已經辦理了入境檢疫證書的時候，商家們倒是出奇的一致“怎么可能有證，這都是‘偷渡’進來的”。

從國外引進野生動物，在國內繁殖售賣，再以“異寵”名義發往全國各地，成了很多賣家“一本萬利”的生意經。像是變色龍，具有生長期短，繁殖量大的特點，一只變色龍一年就能給賣家帶來上萬元的收益。各種以交流學習為標題的聊天群就成為了他們非法出售“異寵”的渠道，也是這些群的出現，線上代理“異寵”生意紅火。甚至在群里還有“如何在交易中逃避警方檢查”的教程，讓人不寒而栗。

專家表示，非法的“異寵”交易違反了我國的野生動物保護法，由于運輸過程存在走私等犯罪行為，養殖過程中還出現遺棄、放生、逃逸等情況，給公共衛生防疫也帶來了很大的安全風險。另外，還有一些“異寵”，沒有納入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄，這些既不是明文規定的保護動物，也不是省級保護動物，更夠不上“三有”資格，讓當地的野生動物管理站頗為尷尬。

如果這些野生動物被食用，會有哪些危害呢？我們以最常見的幾種為例舉例介紹。

蝙蝠，是哺乳動物中唯一會飛的，很多野生動物都找蝙蝠作為中間宿主，身上同時可以攜帶病毒超過100種。

果子貍身上常攜帶有狂犬病毒、斯氏貍殖吸蟲和旋毛蟲，這些都會對肺部以及中樞神經帶嚴重傷害的。

穿山甲則是弓形蟲、絳仙、旋毛蟲、肺吸蟲和蜱蟲等的藏身地。

野生的蛇類身上常常含有舌形蟲、廣州換圓線蟲和隱孢子蟲等，可以人畜共患。

農村最常見的刺猬，也是寄生蟲的大本營，像是芽囊原蟲和裂頭蚴等，對腸道和大腦都有損傷。