昨晚在必勝客吃到了好吃的pizza,然后,我竟然沒吃夠。5月2日是第十五個世界金槍魚日,是聯合國為了保護金槍魚以及依靠金槍魚漁業為生的社區而創立。于是我自制了這個迷你金槍魚夏威夷披薩。金槍魚的品種很多,分為黃鰭金槍魚、長鰭金槍魚、藍鰭金槍魚、大目金槍魚和鰹魚。這次用到的是來自帶有小藍魚標識的金槍魚罐頭,選擇MSC小藍魚標識讓我們有更多的意識來幫助保護海洋。濃濃的芝士味道和番茄醬味道相互摻雜,帶著點咸味兒的鳳梨拷出來反而更甜,錯用了的孜然粉意外的很搭,兩大罐的金槍魚肉吃著是真的很滿足。嗝~喝上一口氣泡水,又是吃撐的一天。
By承味【豆果美食官方認證達人】
用料餅皮1張番茄醬40克金槍魚2罐玉米30克馬蘇里拉芝士45克新鮮鳳梨40克鹽2克孜然粉2克做法步驟1、1、今天來做個披薩,餅皮的***過程比較復雜,主要是費時費力,就索性在網上買了一個。我選的是6寸的餅底。
2、2、***步驟是很簡單的,首先我們先做一個番茄醬鋪底,讓它的底色有很棒的番茄味。
3、3、第二層選用玉米粒鋪蓋。
4、4、然后蓋上馬蘇里拉芝士,有厚重濃郁的芝士味,其實做完了覺得可能是放少了,沒有拉絲,大家做的時候可以再多一些。
5、5、放上厚厚的一層金槍魚肉,我放了大概兩盒罐頭,大概有100g,我用的是水浸的金槍魚,這樣在后續加工美食比較方便。最后放上鳳梨,我切成了顆粒狀就很好吃。
6、6、撒上鹽和孜然粉(很多人好奇為啥是孜然粉,主要是我放錯了,傳統應該是黑胡椒粉,不過孜然粉特別好吃)。
7、7、在烤箱中,200度,烤制20分鐘就好了。
8、8、拿出來切開,搭配一杯氣泡水,真的很好吃!
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