老公昨天說(shuō)想吃麻辣豆腐，今天就安排上。對(duì)于我這個(gè)腦細(xì)胞不發(fā)達(dá)的人來(lái)講，不怕做飯也不怕麻煩，就怕每頓飯前選菜或者別人說(shuō)隨便，只要有人點(diǎn)菜都樂(lè)的屁顛屁顛的去做，因?yàn)椴挥美速M(fèi)腦細(xì)胞
By吃貨出版社
用料嫩豆腐350g生抽5g小蔥1根姜一小塊大蔥1小段蠔油半勺豪吉麻辣川香汁2勺做法步驟1、嫩豆腐一塊，切成小正方形。選用嫩豆腐比老豆腐更容易入味，而且口感更細(xì)滑
2、大蔥和姜切末熗鍋用，小蔥切蔥花最后點(diǎn)綴
3、鍋中倒少許油，放入蔥姜末，根據(jù)個(gè)人口味加適量豪吉川香麻辣汁
4、加少許清水?dāng)嚢杈鶆颍湃攵垢p輕推動(dòng)讓豆腐浸透湯汁
5、加少許生抽、蠔油中小火慢燉一會(huì)讓豆腐入味
6、湯汁收至粘稠，出鍋前撒上小蔥花
7、這個(gè)醬汁口感有些麻辣，喜歡吃肉的也可以放些肉末一起，味道也不錯(cuò)
8、豆腐口感細(xì)滑，麻辣入味，超級(jí)下飯。記得多做點(diǎn)米飯哦！
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