Bye要當大廚
用料西葫蘆1個豬肉一塊青椒一個蔥一段食用油適量料酒適量花椒一撮鹽適量糖少許生抽適量老抽少許雞精少許做法步驟1、蔥切段，豬肉切片，青椒滾刀切
2、西葫蘆切片
3、鍋中放入油，花椒冷油下鍋，發黑后撈出
4、下去肉片小火翻炒，放入料酒
5、炒熟后盛出
6、熱底油放入蔥段
7、放入西葫蘆，加鹽、少許糖、生抽、少許老抽翻炒
8、炒至變軟
9、放入青椒和肉片翻炒
10、放入雞精翻炒均勻即可
11、最后裝盤
西葫蘆的營養功效1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可***機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
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