清蒸鱸魚：營(yíng)養(yǎng)健康，簡(jiǎn)單易做，好吃極了
好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食咨詢的時(shí)間了。今天小編給大家分享一道營(yíng)養(yǎng)豐富的魚肉美食，愛吃魚的小伙伴們一定不要錯(cuò)過哦，那么接下來我們就來看看，這道美味佳肴是什么魚吧。
其實(shí)小編最近特別喜歡吃魚，只是沒告訴你們，小編最近研究了很多種做魚的***，但是小編不是什么魚都吃的，因?yàn)轸~的刺太多了。所以小編只會(huì)研究沒有什么刺的魚，比如鮭魚，比如黃骨魚，再比如說鱸魚。小編今天要說的就是鱸魚，它的營(yíng)養(yǎng)很豐富，蛋白質(zhì)含量很高，關(guān)鍵是它的魚真的很少，而且性價(jià)比很高。小編這次要說的是清蒸鱸魚，營(yíng)養(yǎng)又健康，簡(jiǎn)單易做，吃的時(shí)候沾點(diǎn)蒸出來的料汁，好吃極了。話不多說，一起來看看清蒸鱸魚的******吧。
用料準(zhǔn)備美食名稱：清蒸鱸魚
主要食材：一條鱸魚
準(zhǔn)備配料：適量的姜，適量的蔥，適量的糖，適量的醬油，適量的蠔油，適量的料酒，適量的麻油。
清蒸鱸魚的具體做法第一步，首先，準(zhǔn)備好以上所有的原料。當(dāng)我們準(zhǔn)備好了，我們開始處理鱸魚。買鱸魚時(shí)，一定要選擇新鮮的鱸魚。如果你不知道如何處理鱸魚，就交給賣鱸魚的老板吧，一般都會(huì)幫忙處理的。而且你可以告訴老板你要做蒸鱸魚，這樣他就會(huì)幫你把魚剖開。鱸魚處理好后，我們開始腌制，把魚清洗干凈，用廚房紙吸干水分，放入碗中，把鹽和料酒加入碗中，腌十五分鐘。
第二步，生姜洗干凈后，切成絲，香蔥也如此操作，切成絲后放于鱸魚的腹部。起鍋燒水，水用大火燒開，架起一個(gè)架子，然后把裝有魚的碗放在架子上，隔水蒸八分鐘。有些人可能會(huì)問，為什么不和水一起煮開，要把水煮開后再蒸魚，因?yàn)檫@能保證魚肉的鮮嫩。
第三步，現(xiàn)在我們開始***調(diào)料汁，取出一個(gè)碗，加入一勺糖，兩勺醬油，一勺蠔油，一勺料酒和一兩滴麻油，攪拌均勻即可。然后起鍋燒油，鍋熱后倒入適量食用油，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，然后把料汁倒入鍋中進(jìn)行加熱，最后等鱸魚蒸出來后，把它淋在鱸魚身上就可以開吃了。
?只需要三步就能做出好吃的清蒸鱸魚，這樣做零失敗。廚房小白也能一次成功，感興趣的小伙伴們不妨嘗試一下，跟著小編的做法，相信你們會(huì)愛上吃鱸魚的哦。好了，以上相關(guān)內(nèi)容就為大家分享到這里，如果還有什么其他問題，可以在評(píng)論區(qū)進(jìn)行留言，最后感謝您的閱讀，祝您身體健康。
