【大河財立方消息】近日，三全食品舉辦2020年度公司業績說明會，投資者對三全食品生產經營、業績情況、食品安全等方面進行了提問，三全食品就投資者的相關提問進行了回復。
有投資者提問：1.請問公司在河南地區711便利店2020年經營狀態如何，能否透露相關數據？目前對我國各便利店供應增長情況？2.在餐飲業務方面，能否透露一下已經開始進行供應的新品類？3.對于涮烤匯系列產品，后期是否在品類和數量方面會增加對鍋圈食匯的供應？4.除涮烤系列產品外，其他零售產品的研發進度如何？2021年新品推出預期如何？
三全食品表示，公司與7-ELEVEN合作的河南地區便利店業務推進順利，門店數穩步增加，獲得本地年輕人群的良好口碑，預計6月將達到20家左右，門店日銷保持在較高水平，即將展開加盟業務。公司在餐飲用業務市場推出酥脆升級油條系列、金魚餛飩系列等預制速凍食品。公司預計2021年與鍋圈供應鏈（上海）有限公司發生關聯交易金額合計不超過9000萬元（不含稅），具體內容詳見公司相關公告。公司將繼續加大新品類和新品種的研發與推廣，瞄準大品類，利用渠道優勢，針對性地進行產品設計和研發。
還有投資者提問：2021年的行業競爭會不會比2020年更加激烈呢？公司未來如何看待競爭格局變化？
三全食品披露，近幾年速凍食品集中的程度比較明顯。未來，中國速凍食品品類將更大，速凍不是一個單一的產品，涵蓋面將越來越廣，除了主食以外，還會有輔食，公司將通過品類增加來增加市場容量。速凍行業發展會與城鎮化進程的深化，家庭小型化，居民收入水平的提高和工作節奏的加快等因素密切關聯，行業前景廣闊。目前整個行業競爭仍相對激烈，公司將緊緊圍繞消費需求的變化，加大產品的研發與創新，以產品創新為突破口，通過持續、快速的創新來培育市場競爭優勢。
主要內容如下：
1、問：能不能簡單介紹下2021年的總體發展規劃？答：公司將繼續圍繞備餐、涮烤及早餐等多個場景，加大新產品研發，優化產品結構調整、渠道質量改善；在維護原有渠道、穩定原有市場的基礎上，拓寬新渠道；同時，繼續優化內部管理，降低生產經營成本，提高運行效率。公司將繼續秉承以市場為導向，產品創新為依托，質量為本的原則，提高市場占有率和業績水平，繼續強化公司在速凍食品行業的領導地位。
2、問：管理層對于今年業績預期如何，將采取什么行動來確保今年公司的增長驅動？目前公司涮烤產品的情況如何？答：公司在保持利潤率的前提下，繼續加大渠道優化與產品質量改善，通過新產品的研發與推廣，新渠道的開拓與下沉，加快公司業績高速增長；目前涮烤消費場景的需求巨大，涮烤產品也是公司目前成長較快的調理產品，公司會針對場景特點，加快新品的研發與推廣。
3、問：什么時候分紅呢？答：公司利潤分配將在2021年5月7日的股東大會審議通過后兩個月內實施完畢。
4、問：感謝公司管理層能夠來分享，想問一下公司今年對于新品類方面有什么具體規劃，涮烤匯一季度增長如何，早餐類后續有沒有計劃，另外，傳統米面類一季度增長情況如何，后面有什么規劃？
答：在家庭和餐飲速凍食品方面，公司針對消費場景的不同針對性地進行產品設計和研發；涮烤匯屬于公司涮烤場景的一個系列，一季度涮烤產品增速較快；公司繼續圍繞備餐、涮烤及早餐等多場景，加大新產品研發與推廣，同時瞄準大品類，在鞏固原有渠道的基礎上，不斷開拓新渠道，提高公司業績的可持續增長。
5、問：請問公司運營711便利店的收入歸為零售及創新市場口徑還是餐飲口徑？此外，建議公司延續多年前所倡導的“餐桌美食供應商領導者”這一容易深入人心的廣告語，這樣可以使消費者對公司的理解從傳統的速凍食品廠商轉化為優質食品供應商、多場景食品領導者的新形象，并保持對營養配比更加均衡的健康食品的研發，形成獨特品牌形象，謝謝！答：公司運營7-ELEVEN業務屬于零售及創新市場口徑，公司始終致力于速凍面米類食品、速凍涮烤類食品、冷藏保鮮料理類食品等多種食品的研發、制造與銷售，致力于成為“餐桌美食供應商的領導者”。
6、問：請問一季度我們零售和餐飲業務的增速分別是多少？答：今年一季度零售市場業務個位數增長，渠道結構優化成效明顯，收入增長平穩。餐飲市場業務增速約40%左右，繼續保持健康穩健增長態勢。未來公司將進一步發力市場渠道建設，促進收入穩步增長。
7、問：2021年1季度豬肉降價的情況下，為什么毛利率和凈利潤率都降低了？內部結構調整又不行了嗎？答：一季度毛利率稍有下降，扣非后凈利率基本保持同期水平。毛利率下降主要為：1.經銷渠道占比較2020年1季度變化較大，此渠道屬低毛利低費用。2.原料端成本上行略有影響。2021年一季度受天氣和季節性原因影響，蔬菜價格上漲，整體原材料成本在可控范圍內。渠道改革是持續進行的，有望為公司打開新的增長空間。
8、問：2021年的行業競爭會不會比2020年更加激烈呢？公司未來如何看待競爭格局變化？答：近幾年速凍食品集中的程度比較明顯。未來，中國速凍食品品類將更大，速凍不是一個單一的產品，涵蓋面將越來越廣，除了主食以外，還會有輔食，公司將通過品類增加來增加市場容量。速凍行業發展會與城鎮化進程的深化，家庭小型化，居民收入水平的提高和工作節奏的加快等因素密切關聯，行業前景廣闊。目前整個行業競爭仍相對激烈，公司將緊緊圍繞消費需求的變化，加大產品的研發與創新，以產品創新為突破口，通過持續、快速的創新來培育市場競爭優勢。
9、問：感謝公司管理層百忙之中抽空來和投資者做活動交流，作為堅定持有并看好的小股東首先表示感謝，想請問下：1.貴公司相對的核心優勢和長期優勢具體體現在哪幾個方面?2.另外經過過去幾年的內部改革和優化，你們認為未來幾年的增長，和市場拓展中所面臨的挑戰和不足還有哪些？感謝分享，祝商祺。答：公司擁有“三全”和“龍鳳”兩大知名品牌，在鄭州、成都、天津、太倉、佛山等地建有生產基地，生產能力和裝備水平均處于國內領導地位。公司研發中心是行業中在研究食品、營養和檢驗檢測領域處于領先地位的研發機構，設有行業首家“國家認定企業技術中心”和“博士后科研工作站”，形成了產、學、研一體的研發體系和強大的新產品研發能力。公司將會在繼續深化內部機制調整的同時實現業務發展，通過品類延伸、場景開發實現業績的可持續增長。
10、問：請問公司投資鍋圈的原因是什么？答：鍋圈食匯作為火鍋燒烤食材便利店模式的領跑者，在一、二線城市到縣級城市，都具有強大的產品下沉能力，目前運營情況良好，公司投資鍋圈食匯，可以促進公司與鍋圈食匯在多個領域的協同效應的釋放。
11、問：領導們好，我是三全食品的一名股東，有以下問題想要了解一下：1.請問公司在河南地區711便利店2020年經營狀態如何，能否透露相關數據？目前對我國各便利店供應增長情況？2.在餐飲業務方面，能否透露一下已經開始進行供應的新品類？3.對于涮烤匯系列產品，后期是否在品類和數量方面會增加對鍋圈食匯的供應？4.除涮烤系列產品外，其他零售產品的研發進度如何？2021年新品推出預期如何？謝謝！答：公司與7-ELEVEN合作的河南地區便利店業務推進順利，門店數穩步增加，獲得本地年輕人群的良好口碑，預計6月將達到20家左右，門店日銷保持在較高水平，即將展開加盟業務。公司在餐飲用業務市場推出酥脆升級油條系列、金魚餛飩系列等預制速凍食品。公司預計2021年與鍋圈供應鏈（上海）有限公司發生關聯交易金額合計不超過9,000萬元（不含稅），具體內容詳見公司相關公告。公司將繼續加大新品類和新品種的研發與推廣，瞄準大品類，利用渠道優勢，針對性地進行產品設計和研發。
12、問：你好，請問最近股票一直下跌有何舉措？答：公司股價在二級市場上的表現受多方因素影響，公司管理層會勤勉盡責，提升公司業績。
13、問：①請問公司1季度餐飲端增速與零售端增速分別是多少呢？②怎么看未來收入增速發展？③涮烤匯業務Q1增速？④開展經銷商后銷售費用未來怎么投放呢？銷售費用率會比2020年有所增加嗎？⑤目前公司在速凍米面，速凍火鍋料的市占率？行業競爭格局在加劇嗎？⑥2020年總產量沒增加多少，產能利用率也沒有達到100%，公司擴產是出于什么考量？⑦與河南7-11的合作進展？收入占比大概是多少？會擴展至全國嗎？答：公司會繼續通過渠道結構調整和產品優化，在保證利潤率的前提下追求收入高增長，同時圍繞多場景的消費需求，加大新產品研發與推廣；涮烤產品1Q增速符合高速增長的預期，在鞏固原有的渠道基礎上，不斷拓寬新渠道，保持產品的高速增長；公司在新產品釋放較多的情況下不斷對產能進行調整和協調，對大品類的產能布局也初見成效，目前產能可以完全滿足市場供應需求，同時各個生產基地的產能將不斷隨著市場的需求合理安排部署；公司與7-ELEVEN合作范圍是在河南地區，目前便利店業務推進順利，門店數穩步增加，獲得本地年輕人群的良好口碑。
14、問：建議公司開發針對不同需求消費者的產品，打造低糖低脂、低熱量、粗纖維等健康概念答：感謝您對公司的建議及關注！
15、問：很感謝公司從2020財年開始能大幅度提高分紅比例，作為長期持有風格的投資者，衷心表示感謝，并會繼續關注三全食品的繼續成長和不斷壯大，愿意繼續用更多的真金白金和股份增持一起鑒證三全作為速凍品龍頭公司的加速發展，做時間的朋友。預祝公司和管理團隊，越來越好哈。答：感謝您對公司的關注！
16、問：公司應該著力發展某些特色食品，而不是雜亂無章，火鍋類的感覺沒有什么發展潛力，市場上做的太多了，是否在比如嬰幼兒，兒童食品方面發力。答：公司有兒童水餃、兒童牛排、以及適合兒童的湯圓、餛飩、面點等產品。同時會針對特定人群及消費升級的需求，不斷加大產品的研發和創新力度。
17、問：一季度我國餐飲已經恢復到19年的98%了，我們一季度餐飲端增速多少？全年呢？有什么措施和打算？答：自2020年三季度以來餐飲市場業務逐漸恢復，今年一季度餐飲市場業務繼續保持健康穩健增長態勢，一季度餐飲市場業務增速40%左右，公司將繼續聚焦早餐、涮烤以及備餐三大消費場景，在新品發力的推動下，重點跟進餐飲市場業務發展情況，促使餐飲市場業務穩健增長。
18、問：今年農產品漲價，是否對本公司原料成本有有影響？這方面的問題怎么解決？答：今年年初，因為天氣和季節性原因，蔬菜價格有階段性上漲，但整體原材料成本在可控范圍內。公司屬加工企業且是加工基礎性食品，食品是百姓生活的剛性需求，農產品的價格走勢有一定的周期性不確定性。一方面，若看漲趨勢必要時，公司會通過提前鎖定采購訂單，降低價格大幅上漲的風險；另一方面，若原料價格出現大幅上漲，公司有一定傳導能力。
19、問：如何保證食品安全？答：作為一家食品企業，公司非常重視食品安全，積極貫徹執行《食品安全法》，依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，公司打造了一條完整的、有足夠控制力的從農田到餐桌的新型食品安全供應鏈，充分保證了從原料種植養殖、生產加工、儲存、運輸到終端銷售的整個供應鏈產品的品質和安全，構建了覆蓋全國的完善的“全冷鏈”系統，保證產品始終新鮮、安全。
20、問：公司如何監控外協廠商？答：公司設立了完備的委托加工流程制度，包括《委托代加工備案管理規定》、《產品代加工采購管理辦法》、《委托加工產品管理手冊》等多項制度，從外協廠商資質、外協廠商質量管理能力、生產過程管控、成品管理等方面對外協加工生產加強品質監控，保證委托加工產品質量安全。
21、問：公司如何培養人才？答：公司在經營規模不斷擴大的同時制定了相應的人才的吸納、培養、使用計劃。公司目前采用管培生計劃與社會招聘結合的方式來滿足公司不斷發展的人才需求，同時積極開展新員工入職培訓，不定期開展各項業務技能培訓，努力構建一支***化、知識化的員工隊伍。
22、問：如何保證產品在運輸過程中的安全？答：公司建立了完善的產品溯源機制和應急預案機制，采用先進的技術手段追蹤、監督貨物流程，如應用溫度監控儀、電子化標簽、溫度超限報警，在冷藏車中使用多采點智能溫度儀等措施，加強了對物流車輛的監管，另外公司也在不斷加強對終端儲存冷柜的監控，以保證產品在儲存及運輸過程中的質量。公司將進一步加強和完善全鏈條的質量管控體系，提高全員的質量和風險意識。
責編:黃鑫|審核:李震|總監:萬軍偉
