文/鄉(xiāng)土生活園藝

西瓜是一種大眾水果，尤其在炎熱的夏季，最受歡迎和最常見。它以成熟的新鮮果實(shí)供人們食用，瓜瓤除了食用外，還可做成果汁或釀酒；西瓜富含人體所需的營養(yǎng)元素，如：蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素、微量元素等，另外，西瓜的鮮果中含水率特別大，而且味道甘甜，可為人們止渴、消暑、生津、除煩等作用。

西瓜以露地栽培為主，也可在設(shè)施內(nèi)種植。春茬的西瓜，在春季終霜后播種，成熟時(shí)正好趕上夏季，此時(shí)銷量大價(jià)格好，可為種植戶帶來一定的經(jīng)濟(jì)收益。種植西瓜看似挺簡單的，實(shí)則不然，如果管理不好，產(chǎn)量和質(zhì)量也是會(huì)受到影響的。這就是為什么，有的西瓜又大又甜，而有的西瓜則是又小，口感又差，這和種植技術(shù)有密切的聯(lián)系。眼下，正是各地種植春茬露地西瓜的季節(jié)，我們一起來學(xué)習(xí)一下。

1，根。西瓜的主根比較深，可達(dá)1-2米左右；側(cè)根比較發(fā)達(dá)，長度可達(dá)4-6米左右，一般分布在淺土層。西瓜為主根系植物，發(fā)根較早，容易木栓化，且再生能力差，耐旱，不耐澇。所以，在采用育苗移栽時(shí)，要特別注意避免傷害到根系部分。另外，西瓜的根系好氧性強(qiáng)，對(duì)氧和二氧化碳均有一定的要求，所以，在設(shè)施種植時(shí)，一定要記得通風(fēng)和補(bǔ)充二氧化碳。

2，莖。西瓜的莖為蔓生，中空，柔軟有絨毛；莖節(jié)處著生葉片，葉腋間可生出卷須、花（雌花或雄花，西瓜為雌雄同株異花）、和苞片。主莖匍匐地面生長，分枝性強(qiáng)，可分生出多級(jí)側(cè)枝。

3，花。西瓜為典型的蟲媒花，它是一種雌雄同株，異花的作物；一般主蔓先生出雄花，再生出雌花，且還是半日花，即花在清晨***，午后即又閉合。所以，在一些陰雨低溫天，蟲媒介活動(dòng)少，采用人工輔助授粉時(shí)，一定要注意這種特性。

4，果。我們食用西瓜的瓜瓤，其實(shí)是由西瓜的胎座發(fā)育而成，顏色多為紅、黃色，重量根據(jù)品種和長勢(shì)不等，一般在2-10公斤左右不等；外形有圓形、橢圓形等，果皮光滑，淡綠色，有網(wǎng)紋或綠色條帶。

1，溫度

西瓜為喜溫作物，整個(gè)生育期的溫度在25-30攝氏度，最適合其生長；低于5攝氏度，或高于45濕度均可影響其正常生長。種子發(fā)芽期，應(yīng)在15攝氏度以上；從顯露真葉到開出雌花，溫度應(yīng)保持在22-28攝氏度左右，低于15攝氏度時(shí)，則生長不良、緩慢；果實(shí)膨大發(fā)育期，溫度過低，則容易使西瓜外形不規(guī)則，皮厚、空心、畸形等現(xiàn)象。

2，水分

西瓜較耐旱，但田間也要保持足墑、濕潤，還不耐澇；前期土壤含水量在70%為佳，果實(shí)膨大期在75%左右為宜。當(dāng)土壤含水量過低時(shí)（低于50%），容易發(fā)生干旱，影響生長和果實(shí)發(fā)育。

3，光照

西瓜是一種喜光照的作物，所以種植地應(yīng)選在向陽地帶。光照充足，植株生長健壯，葉色濃綠，坐果率高；反之，若植株種植在背陽蔭蔽，光照弱的地方，植株莖節(jié)則變長、徒長，光合作用下降，對(duì)病蟲害的抗性差，從而影響雌花的正常分化，坐果率低，果少品質(zhì)差。

種植春茬西瓜，可直播或育苗移栽都是可以的。為使西瓜根系完整，不受到傷害，提早成熟上市，我們多采用育苗移栽。

1），育苗移栽。選定品種后，播前先將種子進(jìn)行溫水浸泡，在55攝氏度左右的溫水中浸泡15分鐘左右，浸泡期間，要不斷攪拌種子，以保證泡種均勻；水溫降至30攝氏度時(shí)，浸種12小時(shí)即可。然后把種子放入28-30攝氏度的環(huán)境下催芽，一般兩天的時(shí)間大部分種子即可露白，就可以播種了。

育苗時(shí)可使用單獨(dú)的育苗容器進(jìn)行，以便保護(hù)根系，育苗基質(zhì)可使用專門的育苗土，或自己配制，一般用6份大田土，4份有機(jī)肥混合也是可以的。然后把催芽后的西瓜種子，點(diǎn)播入育苗容器內(nèi)，覆2厘米薄土，覆蓋地膜起到保溫保濕的作用。出苗期間白天溫度應(yīng)保持在28-30攝氏度，晚上20攝氏度左右；出苗后要及時(shí)揭掉地膜，以免發(fā)生灼傷，白天溫度在20-25攝氏度，晚上15攝氏度以上；苗齡在30-40天左右，4片左右真葉時(shí)，在當(dāng)?shù)亟K霜后即可定植；定植前3天要通風(fēng)煉苗。

2），直接播種。西瓜直播也需要在當(dāng)?shù)亟K霜后進(jìn)行，而且在當(dāng)?shù)?0厘米地溫穩(wěn)定在15攝氏度之上時(shí)播種為佳！

種植地應(yīng)選在土層深厚，排灌方便，肥沃疏松的沙壤土地。播種前畝施有機(jī)肥5000斤左右，餅肥200斤左右，過磷酸鈣100斤左右，均勻撒施田間，并深耕翻入土壤中，田間做成畦，要根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r做畦要方便灌溉和排水。

播種時(shí)若墑情足，可直接進(jìn)行點(diǎn)播，畦上開好種植穴，每穴2-3粒種子；催芽后的種子，每穴1-2粒種子，然后覆土2-3厘米，最后覆蓋地膜，保溫保濕。幼芽頂膜時(shí)，即可揭掉地膜，以免灼烤幼芽，2-3葉時(shí)及時(shí)查苗補(bǔ)缺，同時(shí)間掉病、弱，過于稠密的苗，間苗補(bǔ)苗時(shí)可一同拔除雜草。4-5片葉時(shí)要及時(shí)定苗，需要保留的苗要求健壯，無病蟲害。

1，水肥對(duì)西瓜的生長比較重要，在不同的時(shí)期，要視情況對(duì)待。定植后3-4天澆一次緩苗水，以促進(jìn)幼苗生長；并視幼苗生長情況，在苗期輕施提苗肥，可畝施尿素5-8斤，或稀薄的人糞尿2-3次。進(jìn)入伸蔓期后，植株由直立生長轉(zhuǎn)為匍匐生長，葉腋間開始萌發(fā)側(cè)蔓，此期的根莖葉生長加快，同時(shí)花芽分化、孕蕾、開花，我們應(yīng)以促控結(jié)合來管理；前期促進(jìn)根、莖、葉生長，以形成強(qiáng)大的營養(yǎng)體，后期則以控制為主，確保植株及時(shí)開花結(jié)果。這時(shí)期，我們應(yīng)結(jié)合追肥適量澆水，田間土壤見干見濕為宜；畝追施復(fù)合肥15公斤左右，以促進(jìn)瓜蔓生長。膨果期，果實(shí)開始迅速膨大，此期以果實(shí)生長為中心，營養(yǎng)生長逐漸緩慢，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期；我們應(yīng)進(jìn)行第3次追肥，以磷、鉀肥為主，適當(dāng)配合氮肥，以促進(jìn)果實(shí)生長，還兼顧植株所需養(yǎng)分，防止植株過早衰老，可用磷酸二氫鉀或復(fù)合肥均可。同時(shí)，此期的需水量增大，要適中保持土壤濕潤為好。注意：果實(shí)成熟前，澆水量和次數(shù)應(yīng)逐漸減少，采收前3-5天停止?jié)菜悦庥绊懝麑?shí)品質(zhì)。

2，當(dāng)主蔓生長至50厘米，坐果之前，我們是要對(duì)西瓜植株進(jìn)行整枝的，可起到結(jié)果合理，提高果實(shí)質(zhì)量的目的。根據(jù)品種的不同，可采用單蔓整枝和雙蔓整枝，單蔓即保留主蔓；雙蔓或三蔓整枝，即除保留主蔓外，還要在主蔓基部選留1-2枝生長健壯的側(cè)蔓。生長盛期，要勤于觀察，始終保持理想的株型，要每隔3-5天整枝一次。

3，種植西瓜時(shí)，壓蔓也是一項(xiàng)非常重要的工作。壓蔓可起到調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長、生殖生長的均衡，使植株更有利于坐果；還可固定瓜蔓，使瓜蔓分布合理。一般每隔30厘米左右壓一次，壓蔓時(shí)不可壓住葉片，不可折斷莖蔓。直接使用土塊將瓜蔓壓在地面即可。

4，保留結(jié)瓜位置非常重要，并不是每個(gè)幼瓜都要保留，留瓜正確是保證西瓜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵性工作。一般主蔓最理想的留瓜節(jié)位在15-20節(jié)，或第2、3朵雌花；側(cè)蔓在10-15節(jié)，或第1-2朵雌花。定瓜時(shí)，要選擇子房肥大，瓜形正常，皮色鮮艷發(fā)亮的幼瓜為佳。其余的如節(jié)位不好，果型不正常，病果、傷果等要及時(shí)除掉。果實(shí)生長期間，要適時(shí)進(jìn)行墊瓜，避免雨水浸泡；***于外的瓜，要進(jìn)行遮蓋，防止日灼；并要適當(dāng)?shù)膶?duì)瓜進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，避免一側(cè)長期壓在下面，出現(xiàn)著色不均的現(xiàn)象。我們?cè)谫徺I時(shí)，看到瓜體上的白塊，多是沒有進(jìn)行翻瓜所致的。

5，采收西瓜，可根據(jù)成熟程度和市場(chǎng)的需求而定。采收過早，果實(shí)沒有完全成熟，含糖量低，口味顏色均差；采收過晚，果實(shí)過于成熟，也是會(huì)影響瓜果的品質(zhì)的。

一般果面花紋清晰，臍部，蒂部略有收縮，具有光澤時(shí)，即可判斷為成熟；我們用手指彈西瓜時(shí)，聲音沉悶渾濁的，為成熟瓜，聲音清脆，質(zhì)硬，則成熟度不夠。#谷豐計(jì)劃#

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