秋田犬（あきたいぬ/アキタイヌ）是日本國犬，是日本犬的一種，是日本犬中大型犬種之一。在日本是家庭寵物犬。

秋田犬的祖先犬是被稱為“秋田瑪塔吉”（秋田マタギ）的“瑪塔吉犬”（マタギ犬，山地狩獵犬）[1]。原本在日本犬中是不存在大型犬的，而秋田瑪塔吉為中型的獵熊犬。江戶時代出羽國北部的秋田地方被佐竹氏平定。佐竹氏是關原之戰后被常陸國轉封的旁系諸侯。在慶長年間的1630年（寬永7年）左右，為了培養提升藩士斗志而提供斗犬作為獎勵，這些斗犬便是讓獵犬與秋田地區的土犬進行交配后生育。此一犬種成為秋田犬的原種，但在當時的大館、能帶地區被稱為“大館犬”。

過去只有皇族和貴族才可以擁有秋田犬。在正式的儀式上，人們會宣布照顧和飼養秋田犬的正確***。栓犬的皮帶不同，代表秋田犬的等級和主人的地位不同。人們在談及秋田犬的時候都用特定的稱呼。每頭秋田犬都有專人照料，這個人穿著與被照料的犬地位相當的華麗服飾。

由于當權者的喜好變化，對秋田犬的興趣時高時低。在接下來的300年中，秋田犬幾次面臨絕種。幸運的是，人們對秋田犬的喜愛使得他們安然度過明治時代。20世紀初日本昭和年間，日本國內開始逐步禁止斗犬，秋田犬飼養量劇減，后經有人提倡保護而被譽為國犬。

1927年，日本著手保護純種犬。1931年7月，日本***將秋田犬定為國家的象征。在世界各地，它現在已經成為了家庭犬，并且受到了人們的喜歡。如今，一只剛出生的純種小秋田犬，市場售價約為20萬日元（約合12000元人民幣）。

美國的秋田犬

海倫·凱勒（HelenKeller）是第一個將秋田犬帶到美國的人。1937年，她訪問日本時，教育大臣將一頭兩個月齡的小秋田犬送給她。后來這頭犬死了，教育大臣又送給她另一頭秋田犬。秋田犬在美國的普及是在二戰之后。這要歸功于美國的軍人們，他們非常喜愛這種聰明而且適應能力極強的犬。在戰爭結束后，軍人們將秋田犬帶回家鄉飼養。美國的秋田犬俱樂部成立于1956年，1972年10月美國犬業俱樂部正式承認秋田犬，并于1973年4月3日起正式參加工作犬組的展出。