無花果很多人都吃過,知道它是一種可以鮮食,而且味道甘甜,果汁量大的美味水果,但是無花果大量上市時,人們也會把新鮮無花果脫水以后制成無花果干再保存,那么這時制成的無花果干應該怎么吃呢?無花果干在生活中有多種不同的吃法,下面小編會和大家一起去了解。
無花果干
無花果干吃法
1、泡茶
泡茶是無花果干兒的常見吃法之一,平時大家可以取無花果干30克,用清水把它洗凈以后,再用刀把它切成碎末,然后把炒鍋放在火上,加熱以后燒干,直接把無花果干兒的碎末放在鍋中炒制。炒好以后取出用沸水沖泡,直接代茶飲用,能補脾健胃,提高消化功能。
泡茶
2、做甜品
無花果干平時還可以和其他食材搭配在一起做甜品吃,在***時需要準備,紅棗五個,桂圓7到8個,銀耳一朵,冰糖適量,無花果干4到5個。把銀耳提前泡發,分成小朵,把桂圓去掉,外殼得到果肉,紅棗去掉棗核以后切塊,無花果根也洗凈以后切成塊狀,把它們一起入鍋加清水,放入冰糖,煮開以后再煮半小時,就能得到美味誘人的甜品。
做甜品
3、燉湯
平時用無花果干燉湯,味道也特別好,而且有利于人體對它營養成分的吸收和利用。用無花果干燉湯時,需要準備無花果干十個,瘦肉200克,把瘦肉洗凈后切絲,無花果干,從中間切開日起入湯鍋,加清水煲至成湯,出鍋前加入適量食用鹽調味,高原以后取出直接食用,能提高腸胃消化功能,也能預防腸胃炎發生。
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