上汽之后30分鐘左右。
高壓鍋的壓力比較高，可以通過(guò)提高氣壓而提升水的沸點(diǎn)，從而可以使水達(dá)到較高溫度而不沸騰，這樣就可以加快燉煮食物的效率，一般用高壓鍋來(lái)燉羊肉的話(huà)那么只需要上汽之后煮30分鐘左右就可以了。
因?yàn)閯傊蠛弥蟮母邏哄亯毫^大，所以是不能立刻打開(kāi)鍋蓋的，需要等高壓鍋放氣、冷卻之后再打開(kāi)，不然就有可能會(huì)出現(xiàn)一些意外情況。
1-2個(gè)小時(shí)左右。
羊肉中含有較多的蛋白質(zhì)，需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能被煮爛，一般來(lái)說(shuō)其煮制的時(shí)間與羊肉的大小、厚薄以及爐灶的火力大小等都有很大的關(guān)系，如果是用普通鍋煮的話(huà)那么一般需要燉1-2個(gè)小時(shí)左右才能被燉爛。
如果想要盡快將羊肉燉熟的話(huà)，那么建議可以將羊肉盡量切小、切薄一點(diǎn)，這樣可以相應(yīng)地縮短羊肉的燉煮時(shí)間。
1、胡椒粉：胡椒粉的氣味芳香、味道辛辣，其中含有多種酰胺類(lèi)化合物，加在羊肉湯里面的話(huà)可以有效地抑制住羊肉的腥味，并能使羊肉湯更加地鮮美，從而也可以緩解人體食欲不振的癥狀。
2、生姜：生姜味辛、微溫性，其中含有多種揮發(fā)性成分，具有很強(qiáng)的驅(qū)寒作用，如果在煮羊肉湯的時(shí)候在里面放一點(diǎn)生姜的話(huà)，不僅可以辟除羊肉湯里面的膻味，而且還可以對(duì)人體起到解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的作用。
有可能會(huì)。
從中醫(yī)的角度上來(lái)看羊肉味甘，其性質(zhì)偏熱性，適當(dāng)食用的話(huà)能夠增加人體的熱氣，從而可以起到補(bǔ)虛損、助腎陽(yáng)、壯筋骨的作用。
但是如果食用過(guò)多的話(huà)，也同樣容易使人體出現(xiàn)口干舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛等上火的癥狀，所以建議最好是適量食用，而且在吃完羊肉之后可以適當(dāng)?shù)爻砸恍鲂缘摹⒏缓值氖卟怂麃?lái)降低體內(nèi)的火氣，比如白蘿卜、橙子等。
