鴿子肉是涼性還是熱性

鴿子肉性平，適量食用不會(huì)上火。

鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，富含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸、碳水化合物，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍澴尤庥醒a(bǔ)氣血功效，但鴿子肉食用過(guò)多會(huì)影響脾胃消化，從而導(dǎo)致脾胃虛弱，身體就容易出現(xiàn)濕熱、虛火旺盛的情況。

據(jù)《醫(yī)林纂要》中記載鴿肉：“食此過(guò)多，亦恐氣壅”。也就是說(shuō)，即使鴿子肉性平，日常生活中食用吃鴿子肉、鴿子湯也要適量。

鴿子肉可以炒著吃嗎

可以炒著吃。

鴿子肉是一種滋補(bǔ)食物，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)，鴿肉的蛋白質(zhì)含量高，鴿肉消化率也高，而且鴿子肉里面的脂肪含量較低，在獸禽動(dòng)物肉食中最宜人類(lèi)食用，此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、維生素B、維生素E等成分也比較充足，適當(dāng)?shù)氖秤螟澴尤饪梢云鸬窖a(bǔ)養(yǎng)身體的作用，鴿子肉比較常見(jiàn)的烹飪方式是煮湯喝，若有需要的話(huà)，也可以將鴿子肉炒著吃。

鴿子肉可以天天吃嗎

建議不要天天吃。

鴿子肉是一種較為滋補(bǔ)的食材，適當(dāng)?shù)氖秤螟澴尤饪梢云鸬窖a(bǔ)養(yǎng)身體的作用，建議一周食用2-3次即可，不要天天吃，若天天吃鴿子肉的話(huà)，可能會(huì)因?yàn)槭巢倪^(guò)于滋補(bǔ)而出現(xiàn)一系列不適反應(yīng)，例如：口舌生瘡、面部長(zhǎng)痘等，所以，建議不要天天吃鴿子肉。

小貼士

若想滋補(bǔ)身體的話(huà)，可以每天適當(dāng)?shù)氖秤萌獾澳獭⒈３置刻斐?斤蔬菜、半斤水果、早睡早起、多飲水等生活習(xí)慣，身體素質(zhì)會(huì)得到很大的提高。

鴿子肉可以冷凍嗎

可以冷凍。

鴿子肉是一種營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食物，一般來(lái)說(shuō)，鴿子肉是現(xiàn)殺現(xiàn)吃的，這樣鴿子肉的味道會(huì)比較鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)比較高，不過(guò)，若是暫時(shí)不吃的話(huà)，也可以將鴿子肉用保鮮袋裝起來(lái)，放入冰箱進(jìn)行冷凍保存，冰箱冷凍層溫度較低，將鴿子肉放在冰箱冷凍保存后，可以有效的延長(zhǎng)鴿子肉的可食用期限，一般來(lái)說(shuō)放3-5天是沒(méi)有問(wèn)題的。