可能會導致腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀發生。
香蕉是芭蕉科芭蕉屬植物的果實，味甘性寒，其中含有大量的維生素、蛋白質以及鉀離子；而地瓜豆科植物豆薯的塊根，味甘性平，其中含有大量的淀粉以及纖維素物質，兩者一起吃香蕉中的維生素、蛋白質等，很容易與地瓜的淀粉以及纖維素物質發生反應，從而生成不利于人體健康的物質，加重人體腸胃負擔，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉、腹脹以及便溏等不適癥狀發生，對人體健康造成傷害。
一般是不會的。
香蕉和地瓜之所以不建議一起吃，主要是因為兩者食物性質相克，一起吃容易加重人體腸胃負擔，但并不是滋生有毒物質，食用后不會導致人體中毒，不需要太擔心。
但要是吃變質的香蕉或者地瓜，那么由于其中滋生了細菌以及微生物，這樣情況下就可能會導致人體食物中毒，一旦出現食物中毒的情況，建議及時進行就醫比較好。
建議間隔2-3小時再吃比較好。
由于香蕉和地瓜中的膳食纖維素都比較高，同時一起吃，可能會導致胃液分泌過度引起胃脹，一般情況下，建議兩者間隔2-3小時后再吃。
無論是香蕉還是地瓜，都不建議暴飲暴食，其次對于長期便秘的人群要少吃地瓜，避免加重其不適癥狀。
和以下食物搭配最好。
地瓜是一種營養價值以及食用價值比較高的食物，性質平和，可以和很多食物一起搭配吃，將其與小米搭配熬粥，可以提升紅薯的清甜味，增加小米的軟糯，促進消化吸收。
將其與青菜、豆腐等蔬菜烹飪一起食用，可以促進胃腸道蠕動，增強食欲，有較高的營養價值，滿足機體的營養需求，增強抵抗力。
最后就是地瓜還可以與瘦肉一起烹飪，兩者葷素搭配，有利于營養的均衡；地瓜與牛奶搭配食用，能增強其營養，具有一定護肝以及補血等作用。
