吊柿子吃了有什么好處

可以補充益氣、清熱解毒、潤肺止咳。

吊柿子中含有較多的糖分、蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，食用后可以為人體補充多種營養物質，從而可以對人體起到補中益氣的作用。

而且從中醫的角度上來看，吊柿子的性質偏涼性，食用后能夠有效地降低人體肺部的熱氣，從而可以對人體起到潤肺止咳的作用，同時吊柿子中所含的果糖和葡萄糖也能加快酒精在體內的代謝，可以起到解酒的作用。

吊柿子怎么吊起來

需要留著柿子的果柄。

在***吊柿子之前，首先需要將吊柿子的外皮都清洗干凈并用削皮刀削掉，但是果柄并不需要去掉，是需要留著掛繩子的，而且削下來的柿子皮也不需要丟掉，建議可以先將其放在太陽下曬干備用。

最后再將處理好的柿子一個個地用繩子串起來掛在采光、通風好的地方就可以了，等柿子曬好之后，再將其與已經曬干的柿子皮放置在一起就可以了。

吊柿子需要捏嗎

可以捏也可以不捏。

與傳統的柿餅不一樣的是，吊柿通常是將柿子一個個地用繩子懸掛在空中自然風干而成的，***好之后的形狀一般都是長橢圓形的。

因為受到的光照比較均勻，所以在***的過程中可以捏也可以不捏，對于一些***經驗比較豐富的人群來說，通常是不需要捏的；而對于一些經驗還不是特別豐富的人群來說，則通常需要通過捏柿子來判斷其曬干程度。

吊柿子不能和什么一起吃

一般不存在特殊相克的食物。

吊柿是生活中一種比較常見的食物，其中所含的成分與大部分食物都不存在配伍禁忌，所以一般情況下是不存在特殊相克食物的，可以不需要太過于擔心。

但是因為吊柿中可能會含有一定的鞣酸，而鞣酸與蛋白質會發生化學反應形成沉淀，從而會加重對腸胃消化系統的負擔，所以在吃吊柿的時候最好不要吃太多富含蛋白質的食物，比如牛奶、雞蛋等。