可以減少對(duì)脾胃的***。
椪柑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其中含有豐富的水分、維生素和礦物質(zhì),食用后可以對(duì)人體起到生津止渴、健胃消食、止咳化痰的作用。
但是因?yàn)闂崭痰男再|(zhì)偏涼性,食用后會(huì)對(duì)人體的脾胃造成一定的***,所以也可以選擇將其烤熱了之后再吃,這樣可以在一定程度上提高椪柑本身的溫度,從而可以減少對(duì)人體脾胃的***。
可以用于食用。
目前市面上的陳皮主要可以分為兩種,即用于食用的“陳皮”以及用于藥用的“廣陳皮”,對(duì)于“廣陳皮”來(lái)說(shuō),一般是需要選用正宗的新會(huì)柑皮,再利用傳統(tǒng)的******而成,是不能用椪柑皮來(lái)進(jìn)行***的。
而椪柑皮經(jīng)過(guò)曬干后***成的陳皮主要是用于食用,對(duì)于人體來(lái)說(shuō)也同樣具有理氣健脾、止咳化痰、健胃消食的作用。
1-2個(gè)即可。
雖然椪柑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但是任何食物吃多了的話(huà)都會(huì)對(duì)人體的健康造成不利的影響,而且椪柑中還含有較高的糖分,食用過(guò)多的話(huà)還有可能會(huì)使人體出現(xiàn)口干舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛等不適的癥狀。
而根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》中的建議:成年人應(yīng)保證每天攝入200-350g的新鮮水果,且果汁不能代替新鮮水果。建議一般人群一天吃200-350g左右的椪柑就可以了,換算成個(gè)數(shù)的話(huà)大約為1-2個(gè)左右。
有機(jī)酸成分揮發(fā)、糖分凝聚。
一般為了方便椪柑的保存和運(yùn)輸,會(huì)在椪柑還沒(méi)有完全成熟的時(shí)候就摘下來(lái),再后期通過(guò)人工進(jìn)行催熟,對(duì)于還沒(méi)有完全成熟的椪柑來(lái)說(shuō),其中含有較多的有機(jī)酸成分,所以吃起來(lái)就會(huì)比較酸。
而經(jīng)過(guò)放置之后,椪柑中所含的有機(jī)酸成分會(huì)因?yàn)榈貌坏窖a(bǔ)充而逐漸揮發(fā)而且其中所含的淀粉也會(huì)進(jìn)一步糖化而轉(zhuǎn)化糖分,此時(shí)椪柑吃起來(lái)就會(huì)越來(lái)越甜了。