可能有中毒風(fēng)險(xiǎn)。
由于草莓這種水果生長的植株較為矮小，因此在種植的過程中果實(shí)表面可能會(huì)沾有泥土、細(xì)菌等有害物質(zhì)，而且部分果農(nóng)為了保證草莓的正常生長，可能會(huì)使用的農(nóng)藥化肥，因此在草莓果實(shí)上也可能有部分農(nóng)藥殘留，如果這樣的草莓沒有洗就直接吃的話，果實(shí)上的有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)有會(huì)很容易引起腸胃不適，甚至出現(xiàn)農(nóng)藥中毒現(xiàn)象。
1.先把新鮮的草莓放在流動(dòng)的清水下沖洗干凈，沖掉表面的泥土和灰沙雜質(zhì)。
2.再準(zhǔn)備一盆清水，往水里加少量鹽或小蘇打，然后放草莓浸泡5-10分鐘。
3.泡完再把草莓用清水沖洗掉殘留的鹽分，將草莓上的水分擦干即可食用。
4.注意洗草莓之前不要摘掉草莓蒂，清洗時(shí)手法要盡量輕柔，不要讓果皮受損。
建議200克為宜。
由于草莓個(gè)頭不一，因此建議按克數(shù)吃更妥當(dāng)，雖然吃草莓沒有嚴(yán)格的數(shù)量規(guī)定，不過參考《中國居民膳食指南》的飲食建議，成人一天的水果攝入量在200-350克，且水果種類最好是兩種以上比較合適，這樣算下來草莓一天吃200克，然后再少量搭配其它水果就滿足人體一天的水果攝入需求了，如果是腸胃不好的特殊人群，可適當(dāng)減少草莓的食用量。
建議冰箱保存。
如果草莓已經(jīng)下水洗了但是一次吃不完的話，建議將草莓放冰箱保存是比較好的，冰箱低溫且相對封閉的環(huán)境中能暫時(shí)抑制細(xì)菌微生物的繁殖速度，從而讓草莓第二天還能繼續(xù)。
將洗好的草莓用紙輕輕擦干表面的水分，再準(zhǔn)備一個(gè)保鮮盒，在盒底墊上幾層紙巾，將草莓放入保鮮盒中，蓋上蓋子密封放入冰箱冷藏即可，如果草莓?dāng)?shù)量較多，可以分批存放或放入冷凍室冷凍。
