因人而異。
中醫(yī)認(rèn)為梨味甘、性涼,將新鮮的梨煮熟后涼性會(huì)減弱不少,但是清熱的作用也會(huì)相應(yīng)減少,煮梨的主要功效是潤(rùn)肺、化痰、止咳,適合寒性體質(zhì)以及咳嗽的人食用。
生梨寒性較大,吃多了可能造成***,但是清熱降火的功效更強(qiáng)一些,適合熱性體質(zhì)的人食用,具體哪種好久要因人而異了,建議根據(jù)自身情況選擇。
15~30分鐘。
梨子中含有豐富的膳食纖維、維生素、糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),煮熟食用后即可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能幫助清肺化痰、止咳,對(duì)肺熱引起的咳嗽、咳痰等癥狀有很好的改善作用。
并且梨子富含水分,煮熟也不需要花費(fèi)很多時(shí)間,一般煮15~30分鐘即可將梨子煮熟,注意對(duì)梨過(guò)敏的人不要吃梨,不然可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),比如皮膚瘙癢、皮疹等等。
可以不削皮。
雖然梨子的果皮質(zhì)地較硬,很多人都會(huì)不喜歡吃,但是經(jīng)過(guò)燉煮后的梨子皮質(zhì)地會(huì)軟很多,同時(shí)梨子皮中還會(huì)含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果將梨子皮削掉的話,那就減少了食用梨子皮中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的機(jī)會(huì),建議最好是不削皮。
但是梨子皮直接與空氣接觸,所以可能會(huì)沾有灰塵和細(xì)菌,建議在煮梨之前將外皮清洗干凈,如果實(shí)在不想吃梨子皮,也可在梨子煮熟后將梨子皮丟棄,直接食用果肉和梨水。
可以。
梨和枸杞都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,并且兩者在功效和營(yíng)養(yǎng)成分上也不會(huì)產(chǎn)生沖突,所以是可以一起食用的,但是兩者都要注意控制食用的量,不能一次性食用過(guò)多。
梨中會(huì)含有較多的B族維生素,食用后能幫助保護(hù)心臟、緩解疲勞,還能促進(jìn)血壓下降;而枸杞也有很好的食用價(jià)值,適量食用枸杞可以幫助滋補(bǔ)肝腎、益精明目、補(bǔ)血養(yǎng)血,同時(shí)還能提高機(jī)體免疫力。