小金桔是一種維生素C含量非常豐富的水果，維生素C進入體內后，具有抗氧化及促進膠原蛋白生成作用，食用富含維生素C成分的食物后可以有效阻止黑色素生成和堆積，達到美白淡斑的作用，同時可以延緩皺紋出現，使皮膚保持水潤有彈性，所以，適當的食用一些小金桔會有美容養顏的功效。
小金桔吃起來酸酸的，這是因為在小金桔中含有多種酸性成分，食用小金桔后，這些酸性成分作用到人體后能夠消滅體內多種敏感菌和致病菌，所以小金桔吃了可以起到一定殺菌消炎的功效，并且通常來說，柑橘類水果都具有一定的潤肺功效，所以經常食用小金桔也有助于防治上呼吸道感染。
小金桔果型較小，小金桔中所含的熱量很低，適當的食用一些小金桔不易引起身體發胖，并且小金桔中含有的維生素C、微量元素等成分進入到體內后有促進新陳代謝的作用，適當的食用一些小金桔可以加快身體對多余脂肪的消耗和燃燒，因此經常食用小金桔可以預防肥胖，也可以幫助減肥瘦身。
小金桔屬于水果類食物，小金桔中的脂肪、膽固醇等含量都很低，食用小金桔后不會引起身體的血脂、膽固醇增高，并且小金桔中含有較為豐富的維生素C、膳食纖維等成分，適當的食用一些有降低血管內血脂、膽固醇含量，增加血管通透性的作用，所以小金桔吃了有一定保護心血管，防止相關疾病發生的作用。
