茼蒿可以放幾天

視情況而定。

茼蒿是屬于綠葉蔬菜中的一種，其本身含有較多的硝酸鹽，如果將其炒熟之后再放置較長時間的話，那么茼蒿中所含的硝酸鹽就會在細菌的作用下轉(zhuǎn)化成對人體有害的亞硝酸鹽，所以對于炒熟的茼蒿來說一般只能保存4-6個小時左右。

而對于沒有炒熟的茼蒿來說，一般需要將其置于室內(nèi)陰涼、通風、干燥處進行保存，一般可以保存1-3天左右。

茼蒿在冰箱里放了一周能吃嗎

不建議再吃了。

雖然冰箱的低溫環(huán)境能夠抑制大部分酶和微生物的活性，但是如果保存時間過長的話也同樣會發(fā)生變質(zhì)的情況，一般將茼蒿置于冰箱中冷藏保存的話只能保存1-3天左右。

如果茼蒿已經(jīng)在冰箱里面放了一周的話，那么其中很有可能已經(jīng)滋生了較多的微生物，就算是沒有變質(zhì)，茼蒿中所含的水分和營養(yǎng)物質(zhì)也已經(jīng)流失掉大部分了，此時是不建議再繼續(xù)吃的。

茼蒿太老怎么辦

視情況而定。

對于新鮮的茼蒿來說，其口感是十分脆嫩的，而且含有較多的營養(yǎng)成分，但是隨著放置時間的延長，茼蒿的莖葉也會慢慢地發(fā)生老化，此時的茼蒿吃起來口感就會比較粗糙，而且營養(yǎng)價值也會有所下降。

所以對于變老的茼蒿來說，在烹飪之前需要先將變老的部分去掉，留下較嫩的部分，如果茼蒿變老的部分太多的話，那么就不建議再繼續(xù)吃了。

茼蒿發(fā)黑還能吃嗎

不建議再吃了。

正常情況下的茼蒿顏色大多是翠綠色的，并不會出現(xiàn)發(fā)黑的情況，如果茼蒿已經(jīng)發(fā)黑了的話，那么大多是因為放置時間過長，發(fā)生了氧化的情況。

此時的茼蒿不僅營養(yǎng)成分會有所流失，口感會有所下降，而且還會很容易滋生微生物發(fā)生變質(zhì)的情況，所以對于發(fā)黑的茼蒿來說是不建議再繼續(xù)吃的。