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活珠子是生的還是熟的

  • 生活
  • 2023-04-18 12:29

活珠子是生的還是熟的

1

都有。

活珠子是指雞蛋孵化到一定程度,即將孵成一個生命但是還沒有完全成形的狀態,此時的雞蛋中已經有了頭、翅膀、腳的痕跡,這樣亦雞亦蛋的孵化物叫做“活珠子”,也就是未孵化完全的雞胚胎,因為在透視狀態下和活動的珍珠很是相似,所以被稱作“活珠子”。

一般買到的活珠子都是熟的,而生的活珠子主要存在于工廠中,生的活珠子極易不方便運輸,運輸過程中會很容易破碎,所以都是做成熟食后再運輸出去,所以能買到的活珠子都是熟食。

活珠子底座能吃嗎

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因人而異。

活珠子的底座是由雞蛋的蛋白孵化而來的,孵化后會被濃縮成蛋白液,質地會略硬,仍含有蛋白的營養,是可以吃的,只是吃起來的口感不佳,部分人覺得有嚼勁的話可以繼續吃,但是底座部分注意不要給小孩吃,因為底座中可能會含有較多的細菌,小孩體質相對較弱,食用后可能會危害身體健康,大人注意也不要多吃。

活珠子兒童一天吃幾個最佳

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不超過2個。

活珠子是孵化后的雞胚胎,雖然孵化了雞,但是讓具有豐富的營養價值,比如蛋白質、鈣、牛磺酸等營養元素,食用后便于消化吸收,適量食用能幫助增強體質。

但是兒童、青少年等群體不建議食用過多的活珠子,因為活珠子是因為活珠子是亦雞亦蛋的雞蛋孵化物,其發育過程中可能會產生類似人體某些激素作用的物質,兒童食用后可能會影響生長發育,一般建議兒童一天最多吃2個。

活珠子孕婦可以吃嗎

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可以適量吃。

活珠子是屬于高蛋白的食物,食用后能幫助增強抵抗力,對于孕婦來說,活珠子中含有較多的微量元素和蛋白質,對促進胎兒發育有一定好處,并且活珠子肉質鮮美,食用起來味道也很好,所以孕婦吃可以適量吃一點活珠子的。

但是活珠子也有可能會部分細菌,所以孕婦在吃活珠子時一定要注意高溫加熱后才能食用,以免細菌未殺滅完全,反而給自身和胎兒健康造成威脅。

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