車?yán)遄雍谝稽c(diǎn)好還是紅一點(diǎn)好

黑一點(diǎn)的好。

車?yán)遄拥念伾胶谠郊t說明成熟度越高，一般水果顏色越深也就越甜，而且深色的車?yán)遄雍械幕ㄇ嗨氐葼I養(yǎng)物質(zhì)也越多，因此挑選車?yán)遄拥臅r候，選黑一點(diǎn)的會更甜更營養(yǎng)。

不過要注意車?yán)遄拥墓Ｔ谔暨x的時候，則是要越綠越新鮮，如果果梗發(fā)黑，則說明車?yán)遄硬恍迈r，還可能已經(jīng)變質(zhì)了，切勿購買，以免危害身體健康。

車?yán)遄觠多好還是j少好

j多好。

車?yán)遄影凑疹w粒直徑大小劃分，分為SP/4勾級，SXJ/3勾/級，SJ/雙勾級，單勾級、XL級和L級六個級別；部分品牌車?yán)遄訒跇?biāo)注級別后加上D或L，代表車?yán)遄拥纳担珼(dark)代表深色果，L(light)代表亮色果，偏紅。

“J”的數(shù)字越多，代表櫻桃的個頭越大，一般來說，果徑26-28mm為單J，28-30mm的為JJ，30-32mm為JJJ，而車?yán)遄觠多則說明越大，大一些的車?yán)遄硬粌H口感更好，價格也更貴。

車?yán)遄哟蟮暮贸赃€是小的好吃

大的好吃。

越大顆的車?yán)遄涌诟性教穑页云饋硪苍竭^癮，其果核小，肉多，汁水豐富，含有的營養(yǎng)相對也更充足，市場售賣價格也更高。

但是車?yán)遄映舜笮〉燃墑澐郑€會有品種、色澤、保存情況等影響車?yán)遄拥馁|(zhì)量情況，同時車?yán)遄拥钠贩N也有很多，如Santina桑緹娜、拉賓斯LAPINS、冰瑩BING、雷尼爾RAINIER、GLENRED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等，一般認(rèn)為甜度高，硬度適中、香味重的果子好，而冰瑩BING和雷尼爾RAINIER的甜度高過20%，硬度也適中，通常認(rèn)為比較好吃。

不過車?yán)遄泳唧w的好吃與否還是和自己口味有關(guān)系。

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1、看箱頭標(biāo)簽

箱頭信息主要包括品種、大小、規(guī)格、顏色、重量、日期（存放越久口感越差），一般挑選冰瑩BING和雷尼爾RAINIER，個頭更大的，日期更新鮮的為好。

2、摸硬度

購買時可輕捏感受新鮮程度，不用很大力，帶有結(jié)實回彈的質(zhì)感就非常新鮮，如果輕按直接凹進(jìn)去的，代表不新鮮，不好吃了。

3、看果梗

果梗較綠則表示新鮮，車?yán)遄硬烧獣r，果梗為綠色，放久了便開始發(fā)黑甚至脫落，營養(yǎng)也打折扣。

4、辨顏色

顏色較深較甜，微淺偏酸，遵循水果挑選的一般規(guī)律，顏色深的一般比較甜，自然營養(yǎng)更高。

5、觀表皮與光澤

果形圓潤飽滿，表皮無褶皺，成熟車?yán)遄颖砥兴烊粓A潤的光澤，那些暗淡無光的車?yán)遄樱唤ㄗh購買。