是由山東省菏澤市牡丹區(qū)沙土鎮(zhèn)的菏澤沙土食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)。菏澤沙土食品工業(yè)有限公司，主要生產(chǎn)瓜子系列、花生米系列產(chǎn)品。年生產(chǎn)能力6000噸以上，是中原地區(qū)最大的炒貨企業(yè)。
魯西南地區(qū)自古有用沙土炒制花生和瓜子的習(xí)慣，用大鐵鍋，里面放上沙土和花生，利用沙土的比熱小、溫差大、土細(xì)可入縫隙的特點(diǎn)，能使花生和瓜子充分受熱。用沙土導(dǎo)熱，皮不糊，仁香而醇，多為原味，不添加任何添加劑，炒好的食品有沙土的清香，最自然的味道，故取名沙土瓜子，在黃淮海流域民間炒制花生瓜子等食品多用此法。
