魚頭豆腐湯做法
***食材
魚頭，魚尾，豆腐，玉子菇，胡椒跟，火麻油，蔥，蒜，姜，鹽，料酒，醋
***流程
1、玉子菇和豆腐準備好，蔥姜蒜切好備用，魚頭魚尾準備好。
2、鍋里熱火麻油，炒香蔥姜蒜。
3、放入魚頭魚尾煎黃。
4、鍋里加開水，一次加夠。
5、水燒開以后放入豆腐。
6、加一些料酒、鹽。
7、然后放入玉子菇，大概燉20分鐘左右。
8、最后加一些胡椒粉、醋。
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