因?yàn)槭桥_(tái)灣的農(nóng)作物小芒果因此得名小臺(tái)芒,也稱臺(tái)農(nóng)一號(hào)。臺(tái)農(nóng)一號(hào)為著名熱帶水果之一,又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,深受人們喜愛(ài),素有熱帶果王之譽(yù)稱。
芒果果實(shí)橢圓滑潤(rùn),果皮呈檸檬黃色,肉質(zhì)細(xì)膩,氣味香甜,含有豐富的糖、維生素,蛋白質(zhì)0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。芒果有“熱帶水果之王”的美稱,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。芒果熱量約57卡路里(100克/約1個(gè)大芒果肉),維生素A含量高達(dá)3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過(guò)桔子、草莓。