過(guò)年要吃芝麻糖是因?yàn)樗渍Z(yǔ)講芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，討個(gè)好彩頭。寓意著盼望明年糧食大豐收，生活比蜜甜，家族興旺。過(guò)年吃芝麻糖的習(xí)俗源于臘月二十三，小年這一天祭拜灶神的風(fēng)俗，表達(dá)的是人們對(duì)于幸福甜蜜生活的追求和向往。
過(guò)年習(xí)俗：
1、拜歲：是古老的年俗活動(dòng)之一。在新年初一辭舊迎新之際，迎新歲、拜祭歲神、接福，這一傳統(tǒng)習(xí)俗自古以來(lái)代代相傳。
2、小年朝：年初三又稱小年朝，有祀祖祭神的習(xí)俗。
3、燒門神紙：舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化，以示年已過(guò)完，又要開(kāi)始營(yíng)生。
4、開(kāi)年：開(kāi)年習(xí)俗是要吃開(kāi)年飯。這餐飯一般備發(fā)菜、生菜、魚(yú)等，意在取其生財(cái)利路之意。
