南方過(guò)年買(mǎi)橘子樹(shù)是因?yàn)殚僮訕?shù)的橘”諧音吉”，人們會(huì)把它當(dāng)作吉樹(shù)，同時(shí)也有吉祥、喜慶和豐收的寓意，而且橘子色彩艷麗，能增加過(guò)年的喜慶氣氛，如廣東地方過(guò)年有逛花街的習(xí)俗，盆橘便是花街中不可缺少的一物。
根據(jù)柑桔果實(shí)成熟度、用途、市場(chǎng)需要等確定采收期。雨天及果面露水未干時(shí)不宜采果。采果者應(yīng)戴手套，用圓頭果剪將果實(shí)連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內(nèi)，從上到下的順序采摘果實(shí)。要求所有盛果的容器內(nèi)壁光滑，采下的果實(shí)應(yīng)及時(shí)運(yùn)往包裝場(chǎng)或儲(chǔ)藏庫(kù)。避免日曬雨淋。
