1、莖類:白蘿卜、胡蘿卜、菜心、土豆、山藥、冬筍、蓮藕、芋頭、花生等。
2、花菜類:白花菜、西藍花、韭菜花、黃花菜、芥藍等。
3、菌菜類:黑木耳、金針菇、茶樹菇、鮮蘑菇、猴頭菇等。
4、果菜類:西紅柿、辣椒、冬瓜、南瓜、絲瓜、四季豆、扁豆等。
5、葉菜類:菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜等。
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