每100克54大卡。
小米南瓜粥中的主要成分是小米和南瓜，一般每100克的熱量是54大卡左右，熱量并不是很高。
但是因為小米南瓜粥本身的味道比較淡，一般在喝小米南瓜粥的時候通常會在里面加入一定的白砂糖，所以其具體熱量與加糖量的多少也有很大的關系，如果在減肥期間喝小米南瓜粥的話，那么建議最好是少加糖。
因人而異。
小米南瓜粥的質地十分細膩，進入到人體之后很容易被消化吸收，而且其中的小米也具有和中益氣的作用，所以對于一些腸胃消化功能不是很好的人群來說，適當地喝一些小米南瓜粥是可以養胃的。
但是因為小米南瓜粥中也含有較多的纖維素，食用后可以***人體胃酸的分泌，因此對于一些本身胃酸分泌過多的人群來說，反而會對腸胃黏膜造成一定的傷害。
1、胃酸分泌過多：小米南瓜粥中含有較多的淀粉和纖維素，食用后可以***人體胃酸的分泌，因此對于一些本身胃酸分泌過多以及患有胃炎、胃潰瘍等疾病的人群來說，是不建議吃小米南瓜粥的。
2、血糖偏高：小米南瓜粥一般都被燉得很爛，進入到人體之后很容易被消化吸收，容易引起餐后血糖的波動，因此對于一些本身血糖偏高的人群來說，是不適合吃小米南瓜粥的。
1、浸泡：因為小米本身的質地比較硬，水分很難進入到里面，所以在煮小米南瓜粥之前建議最好是先將小米置于清水中浸泡一會兒，使其吸飽水分，這樣小米才能夠更快地被煮爛，其中的淀粉也能更快地溶解出來。
2、小火慢燉：如果要想小米南瓜粥被煮得粘稠的話，那么建議可以用小火來慢慢燉煮，而且在煮的時候也要用鍋鏟不斷地攪動，這樣所含的淀粉才能夠慢慢溶解出來。
