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可能是以下原因?qū)е拢?/p>

1、自身原因

車?yán)遄映院蠡匚队锌辔犊赡苁亲陨砘加锌谇患膊』蛘呤悄c胃不適的人，導(dǎo)致吃完車?yán)遄訒杏X有苦味。

2、變質(zhì)

車?yán)遄映云饋碛悬c苦可能是發(fā)生了變質(zhì)，因為正常的車?yán)遄游兜朗撬崽鹂煽诘模冑|(zhì)后的車?yán)遄右驗樽躺思?xì)菌，而這些細(xì)菌產(chǎn)生了一些代謝產(chǎn)物，進(jìn)而生成了苦味物質(zhì)，建議不要繼續(xù)食用變質(zhì)的車?yán)遄印?/p>

為什么車?yán)遄映云饋頃芯莆?/h2>2

一般來說，正常的車?yán)遄邮菦]有異味的，如果車?yán)遄映云饋碛芯莆兜脑挘强赡苁擒嚴(yán)遄右呀?jīng)發(fā)生了腐敗變質(zhì)，車?yán)遄佣逊e在一起經(jīng)過發(fā)酵后而產(chǎn)生的酒精味。

此時的車?yán)遄硬粌H失去了原有的營養(yǎng)價值，而且還可能會含有較多的有害物質(zhì)，食用后會危害人體健康，所以出現(xiàn)有酒味的車?yán)遄咏ㄗh不要再食用。

車?yán)遄永锩媸呛诘氖菈牧藛?/h2>3

視情況而定。

車?yán)遄永锩媸呛诘目赡苁潜旧淼脑颍驗椴糠周嚴(yán)遄舆^度成熟的時候會出現(xiàn)發(fā)黑的情況，而這種因為自身過度成熟而導(dǎo)致的發(fā)黑的車?yán)遄邮强梢岳^續(xù)食用的。

還有一種情況是車?yán)遄影l(fā)生了變質(zhì)，因為營養(yǎng)物質(zhì)被細(xì)菌侵襲，同時還滋生了較多的有害物質(zhì)，所以車?yán)遄拥墓鈺l(fā)黑，可以從果肉氣味、狀態(tài)來判斷是否變質(zhì)了。

車?yán)遄邮窃胶谠胶脝?/h2>4

不一定。

車?yán)遄硬灰欢ㄊ穷伾缴钤胶茫驗檐嚴(yán)遄宇伾纳顪\和品種、成熟度有關(guān)系，不同品種的車?yán)遄宇伾顪\無法比較好壞，因為淺色淺的品種吃起來也是甜的。

但如果是同一品種的車?yán)遄樱赡茴伾胶诘臅教鹨恍驗楹诘某墒於纫咭恍浅墒於冗^高的車?yán)遄右部赡軙l(fā)生變質(zhì)。