不一樣。
由于元宵和湯圓長(zhǎng)的比較相似,因此很多人誤以為兩者是一個(gè)東西,但其實(shí)并不是一樣的,元宵屬于節(jié)日食俗,其做法是以餡為基礎(chǔ),先拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾曬后再切成比乒乓球小的形狀;而湯圓作為一種傳統(tǒng)的小吃,主要做法是用糯米粉和成面團(tuán),包入各種餡料即可,且表面光滑,因此兩者是不一樣的。
元宵和湯圓除了做法不同之外,還具有以下區(qū)別:
元宵個(gè)頭一般會(huì)比湯圓大,并且元宵表皮干燥松軟,而湯圓表皮光滑粘糯,因此湯圓不宜保存,需要放冰箱冷凍。
元宵和湯圓的餡料也有不同,元宵餡料多以豆沙、黑芝麻、花生為主,同時(shí)元宵的餡兒偏硬,一般以甜口為主,而湯圓餡料較為廣泛,湯圓的餡兒偏軟,咸甜葷素選擇眾多。
俗話說(shuō)“北滾元宵,南包湯圓”,北方主要吃元宵,南方主要是湯圓,兩者的主要食用地域人群不同。
元宵主要是元宵節(jié)吃的一種傳統(tǒng)食物,元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因正月十五“上元節(jié)”主要活動(dòng)是晚上的吃元宵賞月,后來(lái)節(jié)日名稱也演化為“元宵節(jié)”。元宵節(jié)吃元宵,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,其次人們也會(huì)以此懷念離別的親人,寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好期望。
適量吃不會(huì),但如果過(guò)量吃,那么是可能會(huì)發(fā)胖的。
元宵的主要制成材料是糯米,并且***的時(shí)候還會(huì)加一些餡料,不同餡料的熱量是不一樣的,生活中元宵算是熱量比較高的食物,由于元宵個(gè)頭比較大,一般一碗四個(gè)裝的元宵,熱量大約是400-500大卡左右,熱量算是比較高的,加速元宵有比較難被消化,因此過(guò)量吃元宵,是可能會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖的,生活中建議人體一天吃5-8顆左右的元宵即可。