保存妥當的話，第二天熱透可以吃。
燒烤其實和平時炒制等烹飪加工的菜肴并不多大區別，烤熟后的食物經過充分的高溫殺菌、調味，只要密封放到冰箱冷藏保存，是可以放到第二天繼續食用的，也就是常說的隔夜菜，但部分食物保存的***不合理，有可能會出現細菌滋生的情況，導致食物變質，如加熱之后繼續進食會影響腸胃健康，不過只要沒變質的情況下，隔夜菜完全熱透也是可以放心吃的。
隔夜燒烤可以用微波爐進行加熱，只需要將食物從簽子上面取下來，放到盤子里面，再往上面撒上一些水，裹上微波爐專用保鮮膜，再放到微波爐里面用中火加熱3-5分鐘左右就可以取出來食用了，口感也比較鮮嫩。
如果家里沒有微波爐，那么用平底不粘鍋也可以加熱冷的燒烤食物，開小火，撒上少許水，避免粘鍋，慢慢熱透即可。
吃得多會胖。
任何食物都是有熱量的，不管是什么食物只要是吃太多不控制量都有引起發胖的風險，而且燒烤還屬于重口味食物，多為肉類，食用熱量相對較高，如果經常吃的話，會增加熱量攝入，導致脂肪堆積，使人長胖，但如果平時吃燒烤多選擇蔬菜類，食用不過量，在吃了之后保證一定的運動量，這樣是不會導致發胖的。
比如黃瓜、西紅柿、洋蔥、蘋果、香蕉等，這些食物熱量低，飽腹感強，不僅可以促進胃腸蠕動，加速胃腸毒素垃圾的排泄，還能減少食欲，控制體重。
可以每天堅持半個小時的有氧運動，比如跑步或者是跳繩，能夠加快體內的脂肪燃燒，從而起到瘦身、預防長胖的作用。
早餐會吃些高蛋白低脂的食物，中餐會多吃些青菜少吃些肉類，晚餐只吃一點點或吃水果代替晚餐，其它時間不吃零食，減少熱量攝入，避免發胖。
