黑米要泡多久才能煮飯

最好是提前泡3小時左右。

黑米是禾本科稻屬植物，屬于糯米類，粒型有秈、粳兩種，呈黑色或黑褐色，質(zhì)地是比較硬的，如果將其煮飯吃，需要提前將其泡軟一下，否則黑米是不容易煮熟煮爛的，一般建議至少提前泡3小時左右比較好。

小貼士

黑米泡發(fā)建議用冷水，熱水雖然快，但也容易導(dǎo)致黑米的營養(yǎng)流失。

補腎吃黑米多久見效

因人而異。

黑米味甘性平，歸脾、胃，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，具有很高的食用價值以及藥用價值，具有一定補腎作用。

對于省腎功能不全的人群來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┖诿祝梢詭椭徑馄浒Y狀，但多長時間見效，需要結(jié)合個人實際情況而定，因為每個人的體質(zhì)是不一樣的。

黑米怎么煮又快又爛

黑米煮法是簡單的，將其泡發(fā)好后，清洗干凈，然后放在鍋中，加適量清水將其煮熟即可，但如果想黑米煮的好吃、軟爛，那么需要注意以下幾點，具體做法如下：

1、黑米煮的時間最好是長一些，這樣黑米中的營養(yǎng)物質(zhì)才會更好的析出，營養(yǎng)價值會更高，其次煮的時間長，黑米質(zhì)地會更加軟爛，吃起來口感更好。

2、煮黑米的時候，可以往其中加一些紅棗、枸杞等，既可以增加營養(yǎng)，同時口感也會更好。

3、黑米煮的過程中，可以不斷的用勺子攪拌，一方面可以防止黑米糊掉，另一方面可以使黑米受熱均勻。

長期吃黑米的害處

具體如下：

雖然黑米很好，但要注意用量，黑米中含有大量的維生素以及膳食纖維素，過量吃可能會加重人體腸胃負擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。

其次黑米作為一種高纖維素食物，對于備孕期女性來說應(yīng)該少吃，否則就可能會導(dǎo)致其內(nèi)分泌紊亂，使其懷孕幾率降低。

自后就是對于患有肝豆?fàn)詈俗冃院头盟沫h(huán)素類抗生素藥物者不建議吃黑米，否則可能會導(dǎo)致其病情加重。