便秘是很多人都有的問題，雖然不是什么大病，但卻會讓人心力交瘁，尤其是有的人便秘的時候，在廁所一待一個小時，大號都解決不了的時候，那種拉出不來又回不去的難受之感怕是只有經歷過的人才能真切感受到，恨不得使出來吃奶勁兒給拉出來，還是拉不出來甚至用手伸進去給摳出來，或者是想吃點兒瀉藥趕緊排出來。
有數據顯示，我國每100個成年人中就有4-6個便秘患者。且女性患者多于男性患者，年紀越大，越容易出現便秘。下面，和每日科普網一起看看相關知識吧。
我怎么知道自己有沒有便秘？
便秘的主要表現有排便次數每周少于3次、糞便干硬、排便費力、排便不盡感、需要輔助排便、排便阻塞感、排便***疼痛或燒灼感、排便時間長等癥狀。若是這些癥狀持續6個月以上，就可以診斷為慢性便秘了。
并非要符合以上所有的癥狀才叫便秘，滿足其中1-2條也算，特別是排便次數每周少于3次的，就是典型的便秘了。
不過，這也給大家造成了一個誤區，以為排便次數就是判定便秘的第一標準，只要次數合格，就算是有其他的癥狀，也覺得不是便秘。
實際上，雖然診斷便秘的標準中次數被列為第一條，但真正被臨床使用較多且可靠的卻是其中的第2條，即糞便干硬，有干球糞或硬糞”。
若是一個人在其一周或是一個月的排便中，有25%的便便處于這種狀態，就可以定義為便秘了。
當我們便秘時，就會經常聽到說讓多吃點水果、蔬菜、粗糧等含高膳食纖維的食物，促進排便。
確實，膳食纖維雖然不能被人體消化吸收，但作為組成大便的「骨架」，其可以直接***腸道蠕動，在便秘的治療中起著非常重要的作用。不僅如此，其在預防胃腸道疾病、控制體重、降低血脂和膽固醇以及控制血糖等方面，也表現突出。
所以，我們對于便秘人群的飲食建議往往都是多吃點膳食纖維。但是不要吃過多，過多會適得其反。
膳食纖維是可以緩解便秘，但吃太多會影響消化，增加胃腸負擔，造成腹脹、消化不良、腹痛等問題。
特別是有胃潰瘍、胃動力不足的人群以及體弱的中老年人和兒童，這些人群的腸胃功能都比較差，若是吃過多的粗雜糧，不僅不利于緩解便秘，反而會加重腸胃負擔，引發腸胃疾病。
另外，長期大量食用，還會影響人體對鈣、鐵等礦物質的吸收，降低人體免疫力。
美國營養學會推薦每人每天食用20～38g的纖維。
具體來說，根據《中國居民膳食指南》的建議，每天攝入300-500g蔬菜，深色蔬菜占一半；每天攝入200-350g水果，不能用果汁代替鮮果；每天攝入全谷物和雜豆類50-150g，薯類50-100g，粗雜糧占全部主食的1/3-1/2。
以25至35歲的人群為例，過量食粗”的話，會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。
1、如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維可導致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。
2、長期過食粗糧，還會影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂面有菜色”,就是纖維素吃的太多，導致營養不良的典型表現。
3、對于那些養分需要量大的特殊”人群來說，過食粗糧，影響吸收而造成的危害明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處于生長發育期的青少年。
4、纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
隨著養生觀念的越來越普及，越來越多的人都有了健康以及養生的想法。而大家都知道，人要多吃粗糧、五谷雜糧，對身體有所益處。但吃多了粗糧，也會導致便秘，那么這是怎么一回事呢？粗糧吃多了導致了便秘應該怎么辦呢？
1、要適當食用油性食物
有的人們錯誤地認為養生就是多吃粗糧多喝水，因此減少了自己對于其他食物的攝入。而正是相反，通便也需要一定的潤滑劑。如果對于油類物質的攝入量過少，腸道不夠油脂不夠潤滑，導致腸道不通。若此時食用過多的粗糧，不僅不能改善便秘的狀況，還會使大便越結越干，進一步增加便秘的狀況。
2、多喝水
導致便秘的原因之一就是身體缺水，腸道蠕動不夠，導致吃了再多的粗糧，也不起效果，反倒還加重身體便秘的情況。因此，各位患者要吃粗糧的同時多喝水，增加腸道的濕潤度。
3、補充足夠的纖維
除了多吃粗糧以外，還要注意到自身有沒有補充足夠的膳食纖維。在多吃粗糧的同時，要注意自己食用了多少蔬菜水果，不能光顧著吃粗糧。除此之外，各位還要思考自己所患的便秘的原因，有可能是缺少油脂和水的緣故。
