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烤箱家常面包的做法

  • 美食
  • 2023-04-18 14:13

想要用烤箱做家常面包,準(zhǔn)備食材之后放入面粉,在碗里依次加糖、牛奶、雞蛋攪拌之后,加入酵母水充分搓揉。把面團(tuán)搓揉好之后放在碗里發(fā)酵30分鐘,醒面后取出面團(tuán)并涂抹蜂蜜,搓揉成面包的形狀之后放入烤箱內(nèi)烤制15分鐘即可。

準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備需要的食材:牛奶、糖、面粉、蜂蜜、雞蛋、酵母。

步驟1

把面粉放入碗里之后,依次加入糖、牛奶、雞蛋并攪拌均勻,同時(shí)用酵母粉加水?dāng)嚢柚螅湃朊娣劾锎耆喑尚鯛睢?/p>

步驟2

準(zhǔn)備好保鮮膜,把保鮮膜放在碗口覆蓋一層,這樣能夠減少發(fā)酵的時(shí)間,同時(shí)把面團(tuán)放在一邊靜置30分鐘左右。

步驟3

把面團(tuán)發(fā)酵好之后搓揉成小面團(tuán),并且在面團(tuán)表面涂抹一層蜂蜜之后做成團(tuán)狀,就可以放入烤箱里開始烤制了。

步驟4

把面團(tuán)鋪設(shè)在烤盤上,預(yù)熱10分鐘烤箱之后放入烤盤,同時(shí)以180℃~200℃烤制15分鐘左右,表面焦黃就可以取出食用。

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