首先要將冬瓜清洗干凈,切片后整齊地放入盤中,往上面撒上蝦米和鹽,然后放入蒸鍋內(nèi)大火蒸12分鐘左右,蒸煮時(shí)間不要太長(zhǎng)。出鍋之前撒上蔥花、紅椒,這樣美味的海米冬瓜就完成了。
準(zhǔn)備食材:冬瓜、蝦米、鹽、蔥,紅椒。
1、冬瓜去皮切片,蔥切蔥花,紅椒切丁備用。
2、冬瓜片整齊放入盤中,上面撒上蝦米和鹽。
3、放入蒸鍋內(nèi)大火蒸12分鐘左右。
4、出鍋前撒上蔥花、紅椒,美味的海米冬瓜就做好了。
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