甘蔗煮水喝有什么功效和作用

1、補(bǔ)充能量

甘蔗水中含有豐富的糖分、水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素、礦物質(zhì)等成分，食用后可以為機(jī)體補(bǔ)充能量，有恢復(fù)體力，防止緩解低血糖等作用。

2、生津開胃

甘蔗水甘甜，水分多，有生津止渴的作用，同時(shí)其含糖、果酸多，食用可開胃，飯前吃幾口有助于緩解食欲不振的現(xiàn)象。

3、清熱降火

甘蔗水是性寒涼的食物，吃后會(huì)增加體內(nèi)的寒涼之氣，有助于清熱降火，適宜上火、體熱旺盛、口干乏味的人食用。

4、補(bǔ)鐵補(bǔ)血

甘蔗水中含有豐富的鐵元素，而鐵是血液生成所必須的一種元素，加上甘蔗水中的葉酸等微量物質(zhì)可以促進(jìn)血液循環(huán)、增加血容量，***機(jī)體造血功能，所以喝甘蔗水有一定的補(bǔ)鐵補(bǔ)血功效。

吃甘蔗止咳還是加重咳嗽

可能會(huì)加重咳嗽。

1、如果患者咳嗽有痰，不建議食用甘蔗，因?yàn)楦收岷写罅康奶欠?，具有生痰的功效，能夠引起咳嗽癥狀的加劇，甚至造成發(fā)熱現(xiàn)象的出現(xiàn)，造成疾病遷延不愈。

2、甘蔗性寒涼，吃后會(huì)增加人體內(nèi)的寒涼之氣，如有風(fēng)寒咳嗽的患者不能吃，以免加重咳嗽病情。

甘蔗煮熟了還有營(yíng)養(yǎng)嗎

有。

甘蔗煮熟了只是其中的部分活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有所流失，但不意味著所有的營(yíng)養(yǎng)都流失，絕大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都還存在，因此煮熟的甘蔗水也是很有營(yíng)養(yǎng)的。

不過(guò)煮甘蔗水的話由于糖分會(huì)溶解到水中，其甜度沒有生吃甘蔗那么高，口感也略有差別，一般是以喝水為主。

甘蔗與什么一起煮水最好

與性寒涼的食物煮水最好，可達(dá)到最佳的清熱下火功效。

甘蔗味道甘甜，汁水豐富，其中含有多種維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、糖分、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱降火、生津止渴、和胃止嘔等多種功效，甘蔗既可以單獨(dú)煮水喝，但最好是與荸薺、白蘿卜、雪梨、羅漢果、川貝、百合等性寒涼的食材一起煮水為佳，能起到良好的清熱降火功效，增強(qiáng)食用甘蔗清熱下火的作用。